！！！外地人的评价是最真实的所以要仔细看！！！该店位置在潮汕博物馆对面的商场4楼参观完博物馆走过来很方便。场地很大有点嘈杂环境还可以。过来达濠首先必点的达濠鱼丸印象中应该跟紫菜是绝配可上来的是吊瓜感觉没那么好吃但丸子从口感和鲜度来看也是推荐的。本来想点花甲但这里没有服务员说只有油蛤所以点了这个感觉没有花甲好吃肉少量也少都是壳戈饭就是炒饭感觉是蒸饭之后再去炒有点硬料比较少性价比不高。白灼鱿鱼看下面图片价格和量吧这个技术含量太低不评。潮汕的小吃糕烧双色可以试一下做得还可以。总结可能是由于国庆期间而且在博物馆对面这个店目前看总体性价比一般服务及菜品质量有待进一步提高。

早就听说蔡记达濠饭店是本地老饕私藏的宝藏馆子，今天一来果然名不虚传！先说环境，店里不算豪华但特别有烟火气，木质桌椅擦得锃亮，墙上挂着些潮汕风情的老照片，暖黄的灯光打下来，像走进了街坊邻居家的大厨房，亲切又舒服。饭点时热闹却不嘈杂，大家围着桌子边吃边聊，满满都是生活的暖意。服务更是没话说，从进门就被热情招呼着，阿姨们手脚麻利得很，点单时会主动提醒菜量，怕我们点多了浪费。上菜速度也快，席间还会时不时过来添茶换骨碟，全程笑眯眯的，像家里长辈一样贴心。特色菜里，卤味拼盘必须第一个夸！卤汁是真功夫，色泽红亮诱人，鹅肉、鸭翅、猪耳卤得入味又不柴，咬一口带着微微的回甜，卤香在嘴里慢慢散开，配着白粥吃简直绝了，每一口都是地道的潮汕老味道。蚝烙更是惊艳，刚出锅时金黄酥脆，边缘带着焦香，里面的蚝肉饱满鲜嫩，一点腥味都没有。蘸上鱼露吃，外酥里嫩的口感混着蚝肉的鲜甜，还有地瓜粉的软糯，一口下去层次超丰富，难怪是每桌必点的招牌。这趟吃得太满足，环境舒服、服务暖心，菜品更是把潮汕菜的鲜和香做到了极致，下次一定带朋友再来二刷！

这家宝藏餐厅彻底征服了我的胃！招牌手撕鸡堪称一绝，鸡肉丝丝分明，鲜嫩紧致，沙姜香沁入骨髓，连鸡皮都弹牙入味，一口下去仿佛解锁了潮汕风味的密码49。五花肉炒花甲更是惊艳——花甲颗颗肥美无沙，五花肉焦香与海鲜的鲜甜完美融合，镬气十足，酱汁拌饭直接光盘行动68！服务员阿姨们热情又贴心，添茶换碟超勤快，推荐菜品时如数家珍，仿佛在亲戚家吃饭般温暖25。明档厨房现捞海鲜看得见新鲜，复古装潢透着市井烟火气，人均70+性价比炸裂！下次必冲卤水拼盘和招牌戈饭，已列入N刷清单1213适合浪漫约会，餐厅周边交通很方便，达濠戈饭分量充足，菜量很足，