时间:2025-05-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240513+
所在地址:广西壮族自治区南宁市西乡塘区西乡塘街道南铁二街3号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:莫老爷烧卤(南铁店)是南宁市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区南宁市西乡塘区西乡塘街道南铁二街3号, 所属西乡塘区区号是450107.
准确位置是在靠近衡阳街道内
靠近星空球馆内
距离1.6米的南铁二街
距离12.9米的南铁二街8号
距离273.8米的南铁二街/南铁四街(路口)西北
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所在地址:广西壮族自治区南宁市西乡塘区西乡塘街道南铁二街3号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:莫老爷烧卤(南铁店)是南宁市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区南宁市西乡塘区西乡塘街道南铁二街3号, 所属西乡塘区区号是450107.
准确位置是在靠近衡阳街道内
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热门评论
烧鸭还是喜欢吃莫老爷家的,以前住那附近的时候就经常去买,现在不住那边了下班也还是绕路转过去买,最常买的是烧鸭,有时碰上刚好出炉那味道真的是更香了,挂车头一路飘香[呲牙]两包蘸料,木瓜丝蘸料很赞👍汁粘烧鸭吃,木瓜丝下饭[强]
中午路过时候是不营业的,下午三四点开始出炉,鸡鸭烧肉叉烧烧排等等品类琳琅满目让人直咽口水,下庄烧鸭加一点叉烧50块,几个师傅同时点单砍块,烧鸭腿的油脂好香,叉烧不柴水分够,烧鸭汁蘸料不错,吃不完第二天煮面烧鸭粉的感觉就出来了,梅子木瓜蘸料便甜不那么爱,对于从小吃烧腊长大的烧腊控来说,还想再去尝试别的品类
[米饭]口味:周末晚餐特意去买了他们家的烧鸭,鸭子整体口轻几乎白口,反而体现出鸭子鲜味不错,没啥禽类不好的味道;反倒是让我特别想夸他们家的梅子木瓜丝蘸料,酸甜引路,脆爽收尾,既能化解烧腊的油腻,又能赋予白口烧鸭灵魂,吃过一口就懂何为‘蘸料天花板’!截止目前还是南宁烧鸭心中第一名还是秦臻。
[米饭]口味:真的不错,我对鸭味比较敏感,很多烧鸭有骚味,这家就没有,很香。配的木瓜酸简直了,好爱吃!唯一缺点离我家太太太远了![薄荷]环境:还可以,比较大,都是打包走的[服务铃]服务:还可以的[糖果]性价比:不错,酸甜排骨不好吃,烧鸭很不错
「梅子木瓜丝蘸料」必须吐槽这个点料,喜欢纯粹烧鸭味的就不要抱太大希望,很稠的甜口酸梅酱加上那种鱼生料的木瓜丝,最要命的是这种搭配还要加葱花,一种隔夜蘸料水的味道,我只能说评论里面那种惊艳到什么的人,甲之蜜糖乙之砒霜。「烧鸭」烧鸭本身还是不错的,但跟太师比还是差一点点,大可不必专门跑来买,但比那种椿记的烧鸭来说就优秀很多,烧鸭一定不能皮薄到没有一点脂肪甚至皮肉分离那种,需要皮下有一层薄薄的脂肪,肉质刚刚熟还饱含汁水,一口咬下去要肉不柴不干。今天的汁水不够,肉质略显干,但皮的部分不错,外层脆爽下层油脂适当溢出弥补瘦肉干的部分。原汁腌制鸭的卤水汁可以,略带甜口不是完全咸口的,符合粤式口味,蘸料点原汤原汁就很好吃。只要了下半庄的一半,铺头也是这样挂来卖,大概20多块,没问多少钱一斤,反正加上四个椒盐鸭头一共48块。原本以为少,但是斩好铺上居然显得蛮多的。「椒盐鸭头」是偏干的烤不是湿是那种,符合本地口味。如果有外地来的可以试试,本地人倒是不必刻意舍近求远。
南铁一带很有名气的烧卤店,跟隔壁家竞争了多年,下午五六点来人很多要排队哦,烧卤和熟食品种不少,热气腾腾看起来很有食欲。买了烧鸡半边,估计一斤多点点四十元不算便宜,皮香肉多汁,搭配酸甜蘸料还算不错的。[微笑]
这家店的的烧鸭蛮好吃的,他们家的木瓜丝真好吃,还有那个酸梅酱也是绝绝子。
平时看看点评别人的推荐时,经常看到这家烧卤店,想着哪天试试,今天下午的晚餐不知道吃什么,就想着打包一点回去试试看!已经过了饭点,人也不是很多,要了比较小的四分之一只,里面有花生,还有一袋木瓜丝!木瓜丝的味道闻起来有点像鱼生料的味道!还行,烧鸭也许个人口味问题,总之没有惊艳到我!
他们家人多哦,相比旁边的曹记烤鸭就人少很多了。「梅子木瓜丝蘸料」买烤鸭才配的酱料,不给多拿也不单独卖。「椒盐鸭头」鸭头好吃的,但是更喜欢烟厂后面那个分店的味道。「蜜汁鸡腿」小朋友当场买了一个啃掉了,趁微微热好吃。
「梅子木瓜丝蘸料」绝了,我一个人可以吃一盆不开玩笑「烧鹅」皮脆肉香,关键是不肥不咸不油腻,鲜出炉的吃了个鹅腿简直了「椒盐鸭头」很香,但是比较咸「鸡脚」很紧俏的样子,肉质饱满,指甲干净,不过卤味一般般「蜜汁鸭下巴」肉质不错,调味有一股叉烧酱的味道,我不是很爱老板娘太美啦,人也超好,看我们这么远过来,直接让我们坐门口开炫,还给了超好吃的木瓜丝,下次带家里人过来吃💋