在济南的早餐江湖里，超意兴的把子肉是绕不开的硬核存在。刚出锅的把子肉泛着琥珀色的油光，方块状的五花肉颤巍巍地卧在搪瓷盘里，肥瘦相间的纹理像被精心编排过，每一寸都透着“来吃我”的诱惑。​筷子轻轻一戳，肉皮立刻凹下去一个小坑，带着微微的弹性回弹。送进嘴里的瞬间，先是肉皮的软糯在舌尖化开，接着是肥瘦交织的层次感——肥肉的油香早已被酱汁收得服服帖帖，化作温润的脂香漫过喉咙；瘦肉则吸饱了老汤的精华，纤维里藏着咸甜交织的醇厚，却丝毫没有干柴的口感。​这道肉食的灵魂藏在卤汁里。超意兴的老汤据说传了几十年，酱油的咸鲜、冰糖的微甜、八角桂皮的辛香，还有说不清道不明的复合香气，全都钻进了肉的肌理里。咬到最后，连肉皮边缘那点微焦的部分都浸满了滋味，嚼起来带着点韧劲，越嚼越香。​配米饭是对把子肉最基本的尊重。用筷子夹起肉块，让浓稠的卤汁顺着肉的边缘滴落在白米饭上，再拌上一口吸满汤汁的青椒或豆干，碳水与脂肪的碰撞瞬间引爆味蕾。热乎的米饭混着肉香，几口下去，浑身的疲惫都被这扎实的美味熨帖得舒舒服服。​在超意兴，几块钱就能拥有这样一份沉甸甸的满足感。没有精致的摆盘，没有花哨的噱头，只有实实在在的肉香和烟火气，这大概就是把子肉能在市井里火了这么多年的秘密。

把子肉是真顶饱！一大块肉炖得油亮亮的，肥的不腻，瘦的不柴，入口就烂，酱汁味儿全渗进去了，香得人直咂嘴。配着米饭绝了，浇点肉汁拌一拌，扒拉两口就下肚。再加点青椒、豆干，荤素搭配着吃，舒坦！十几块钱吃撑，打工人午餐选它准没错，吃完浑身是劲儿。

口味：菜品口味清淡鲜美，地地道道的济南味道。环境：简约干净，饭点人挺多的，排很长的队，一楼二楼都是满满得人，一般十二点半以后不用怎么排队。服务：服务挺好的，翻台收拾的很利索。性价比：超意兴的性价比是一如既往的高，两个菜一个红糖馒头，7.5元简简单单一个午餐。

超意兴是实打实的“百姓食堂”！**最大亮点：性价比超高！**十几块钱就能吃饱吃好，把子肉软糯入味是必点，家常炒菜（如土豆丝、西红柿炒蛋）味道在线，分量实在。环境干净整洁，翻台快，服务效率高。作为解决日常一顿饭的快餐，**实惠、方便、味道家常可口**，是上班族、学生和附近居民解决三餐的靠谱选择。人均15-20元就能吃得满足！

[薄荷]环境：店内面积不大，桌子不多，中午时基本都坐满了。[服务铃]服务：济南老字号，服务员态度很好。[米饭]口味：「家常茄子」「炸青辣椒段」「杭椒猪柳」「酱鸡蛋」「卷煎」「炒卷心菜」家常菜的口味都不错，很有味道。尤其是「单包传统把子肉」很好吃，还有免费的「小米粥」。2个人50元，非常经济实惠。

中午出来觅食，发现了这个老字号连锁店。就是快餐，确实还是不错，要了一个炒猪肝，肝切的很薄，和辣椒一起炒的，味道还是挺不错上。还要了一个把子肉和丸子。丸子肉特别多，很好吃。把子肉炖的很烂，肉香十足。肉汤浇在米饭上让人吃的很满足。免费的玉米面糊糊也挺好喝。价廉物美，很多吃饭的是工人师傅和周边居民。简单吃顿饭是挺不错的选择。

这应该是山东很出名的连锁店了，店铺之多，核心区域感觉每条街都有。用餐风格就是快餐店，招牌把子肉那是必须来一块了。不得不说，山东菜是真咸呀！！一口茄子进口就差咸出表情包了，朋友们，吃超意兴一定要点份汤！！丸子和海带超级好吃！

是家老店，可以开发票！我去的时候比较晚了，人不多，点了朋友推荐的把子肉，可惜青椒没有了，把子肉有些许卤香，肥肉已经煮透，完全不腻。有小碗炒菜可以点，价格实惠，想多试几个，鱼香肉丝是酸甜口的，肉裹粉炸过口感比较奇特，很下饭，湖南人觉得能接受，土豆炖鸡口味偏淡鸡肉很老，不是很推荐，苔菜还算清爽，想吃青菜是不错的选择，茄子则略显油腻，不推荐，玉米粥很爽口，和菜一起吃正好，也不用米饭了，不错整体不踩雷。

不亏是济南快餐界的杠把子，平民首选，把子肉入口即化，肥而不腻，而且大锅炖肉就是香。其他菜品也特别好吃，主要是性价比没得说。店里人比较多，点了比外卖发现比店里单独买菜量少点，但是也很划算，我下次还会再点的。

“整体表现非常出色，细节处理得当，展现了极高的专业素养和责任心。无论是服务态度还是工作质量，都令人印象深刻，值得高度赞扬和推荐。期待未来能有更多合作机会，共同创造更多价值。”下次还会来哦，便宜实惠味道十分不错