[环境]师专后面仅有的一家杂粮煎饼。生意不错。每次去都要等一会。「煎饼」个人觉得杂粮煎饼还算健康吧杂粮饼生菜搭配鸡蛋可以自己加点肉类满足自己的味蕾。阿姨听口音大概是山东人吧。手法很娴熟。两三分钟就做好一个。叔叔在一旁配合阿姨加菜加肉。和谐。先摊饼转一圈差不多熟了就可以打鸡蛋了。翻个面刷酱撒葱花香菜加肉。放生菜来个果子脆。一卷一包中间对半切开。完美的煎饼就好了。我饭量有点小，经常和同学一人一半吃[偷笑]不过呢价格比起以前倒是涨了不少。毕竟这附近只有这家杂粮煎饼。现在也只能偶尔吃一次。

本人还是蛮喜欢吃杂粮煎饼的！这家店在三里街菜市场附近，九江学院浔东校区后门旁！面糊摊成饼加鸡蛋、葱、香菜、生菜等加脆饼加酱（还可以另外加自己喜欢吃的肉类）卷好切两半包好，一个煎饼就好了！这家比上次在步行街里吃的口味差了那么一点点[捂脸]

九江很多地方都有山东杂粮煎饼卖，这家山东杂粮煎饼店还特意在前面冠以“正宗”二字，因为去山东也没尝过当地的杂粮煎饼是什么口味，在九江吃过几处不同的，味道和做法都大同小异，所以不好评论正宗与否。这家店在三里街菜市场往天马建材城去的那条路上，菜市场侧门正对面，非常容易看到。典型的夫妻档，老公负责准备里脊肉，火腿肠等辅材和收银工作，老板娘专门负责制作。加各种不同辅料是各种不同的价位，生菜，萝卜干，煎饼果子（中间那个很脆的一块东西，在西安的时候当地人都这么叫的），黄豆酱，香菜，葱这些无论什么价位都是包含的，除非特别提出来不吃某样，那就不加。除此之外，可以加鸡蛋，加火腿肠，加里脊肉，加火腿肠和里脊肉等等。我几乎从来不吃外面那些摊子上的里脊肉，所以每次都只是加鸡蛋，四元钱一个。看着一团面糊在老板娘手中刮几下，磕鸡蛋，撒葱，加生菜，萝卜干，煎饼果子，抹酱，整块饼卷好，刀落饼断，立刻变成两大块，包好，接过来，一气呵成。饼在手中热气腾腾，香气四溢，咬一口，外面是软软的，杂粮的香味裹着鸡蛋，瞬间听到咯嘣的清脆响声，然后是各种辅料的味道融合，真的是太香了。每次去妈妈那边路过这家店，我都忍不住要来一个饼。因为真的很不错。