芷果收藏了很久了，期间看某探店博主来过，出于某些时候的逛馆子自觉，也是完全不想凑热闹，选在热度过去后的某个周六的下午到店。喝了虹吸埃塞，操作过程真的是行云流水，观赏性很强，喝着就是又干净又口粮的一款好豆，价格也很合适。店里空间不大，但是熟客们都在帮忙协调位子，很热情，是很舒适的体验。

这样的小店就真是应该越多越好，一定有很多人喜欢来这里小坐，聊聊天饮饮咖啡，老板自然朴实有手艺，咖啡一喝，就是真不错的赞叹。这是很多网红店没有的特质，所以这颗果就该在时光中安静待着，停留在那里，被更多人知道。而老板，也如咖啡一样～前后中调…日晒水洗蜜处理……且要好好品品呢，来日再会吧。

西安为数不多使用虹吸壶萃取咖啡的宝藏小店，虽然地方不大但是咖啡的工艺和品质很不错。哪怕只是气泡水，甜味平衡的也很不错。老板还让我们品尝了另外两种咖啡，很有风味。店里的皇家咖啡很推荐，方糖配上白兰地为咖啡提供了充足的香甜气息，看得出来老板是一个经验丰富的咖啡师[点赞]

好久没来城里啦一起约个咖啡，坐在户外，吹着微风，午后喝个手冲冰咖啡☕️，悠哉悠哉～老板很热情，刚到就给倒了点自己喝的手冲，哇，味道不酸不涩点了老板推荐：瑰夏冷萃，超级赞，可以喝出来咖啡的香味[爱心][薄荷]环境：城墙底下的小店，店虽小但很有氛围感，店里都是老顾客，就是那种坐着很舒服，来了还想再来的小店[爱心]

老板一看就是咖啡圈的老师傅，让我想起《功夫》里隐于市井的那些高手。店里人来人往熙熙攘攘，老板迎来送往，明明额头冒汗，手里的出品流程却是稳如泰山~店不大，很满，满满当当却自有一种带着浓重主观色彩的规律之美。基本瞅一眼就可以知道，这家店有且只有一个主人，因为别人在里面一定找不到东西……各种各样的咖啡物件十分有趣，不少东西是老板手搓的，虽然说的轻描淡写，诸如：“70、80后的人都会”，但是笑容里那股得意劲儿还是藏不住的~有一种：“哎~你可算是问着人了，听我给你唠唠”的开心。出品层面，皇家咖啡很…奇妙，方糖、白兰地配曼特宁，都是很浓重的味道，但是融合的很统一。而且随着温度的变化，味道变化也更加…有特征。最后甚至觉得自己在喝念慈菴、红糖水的感觉……至于耶加雪菲，感觉现在到处都是，甚至很多店都用来做美式了，老师傅的水洗豆意外的清爽好喝，也许是因为操作了“火焰魔法”，让我在喝的时候心情更为愉悦吧。一切都很好，雨后凉风习习，阳光随着云层明灭，我的可爱搭子在和大力歌唱的蝈蝈君们大眼瞪小眼。夏天来了。

早上去逛德福巷和粉巷，咖啡店都没开门。走过书院步行街，想找个地方歇个脚，偶然发现这家咖啡店。店长凭兴趣爱好开店。各种咖啡都非常拿手。【长安美式】是橙C美式，在七月的夏天早上来一杯由为爽口。【拿铁】、【爱尔兰咖啡】也很有味道。二楼带有个带椒图门把手的咖啡茶几，让人揣摩这扇门本来的故事。音乐声响，暂远喧嚣…

好久没来顺城巷走走，看到这家很特别的小店来试试～竟然还有些惊艳！小店一看就很用心。「特制皇家咖啡」真的很特别，现在很少能喝到了，老板有条不紊的做着，前后20分钟，灰常奈斯～曼特宁的手冲出品也很好。下次要来再试试Irish～

位置在哪呢，南门里，书院门，贴着城墙往东走，很好找，开心[呲牙][呲牙]的下午和朋友一起约起来，一直到晚上9点多散场，景点跟前一家很有文化艺术格调的咖啡馆😄，老板人很热情，随和😄，整个氛围很舒适，待一下午很放松，又收获一家宝藏店铺

店小小的，闹中取静，很温馨，老板应该是咖啡圈子里的“老人”了，虽是过年期间，但是陆续的来了很多老客人。皇家咖啡很有特点，咖啡的香和酒香融合的很好，很推荐尝试~老板也会做一些手工的咖啡用具，独一无二的手工制作痕迹非常值得入不要急～

早都想来这家打卡只怪来的太晚日式风格装修，店内挂满了各种咖啡器具还有皮制小物件等，充满艺术气息和生活气息，给人温暖的感觉。老板和店员都非常热情，服务周到，能够与顾客建立良好的互动关系，让顾客有宾至如归的感觉，为顾客营造了一个舒适的消费环境。部分手冲咖啡价格实惠，在精品咖啡店中具有较高的性价比，让顾客能够以较低的价格享受到高品质的咖啡。整体氛围轻松惬意，充满生活感，无论是熟客还是新客，都能与老板愉快交流，听老板分享经历和对咖啡的感悟。在制作咖啡时不拘泥于传统标准，会根据豆子特性和个人经验调整制作方法，如制作花田草莓拼配这款豆子时采用绒布过滤、三段注水并拉高水柱降低水温，只萃取中前段再加水稀释，使咖啡风味浓郁、口感丰富。很喜欢这个豆子大家可以来试试！在闹中取静的小巷里这样的咖啡店真的太治愈人心没事来店里喝一杯咖啡和朋友聊天也好发呆也罢当然也是最能了解和接近本土人生活的地方！