烤鸭：皮脆肉嫩，油香四溢，师傅现点现片，搭配薄饼、葱丝和甜面酱，入口汁水丰盈。总督豆腐：外层金黄微焦，内里滑嫩如布丁，酱汁浓郁带一丝甜香，老人小孩都爱 。粉蒸排骨：排骨软糯脱骨，裹着米粉的香气，甜咸交融，分量足且不油腻。韭菜盒子：特色主食必点！外皮酥脆，内馅韭菜鲜嫩多汁，搭配鸡蛋碎和虾皮提鲜，咬一口满嘴家常味 。

鱼头泡饼是一道经典的北方家常菜，选用新鲜鱼头慢炖出浓郁汤汁，搭配外酥里软的烙饼，汤汁浸透饼块后风味独特，味道太棒了！牛肉面则是快手面食的代表，热油爆香葱姜蒜后快速翻炒面条，加上牛肉，简单却香气扑鼻。炖牛肉讲究火候，牛腩块与香料长时间炖煮至软烂入味，汤汁醇厚，特别适合搭配米饭或馒头。

这次打卡保定直隶美食香，收获满满惊喜！一进店，古色古香的装修，充满直隶文化韵味，就餐氛围拉满。服务员热情有礼，耐心推荐特色菜。李鸿章烩菜一端上桌，香气扑鼻，食材丰富，汤汁浓郁。驴肉火烧外酥里嫩，驴肉鲜香多汁。每道菜都很正宗，价格实惠，既能品尝地道保定美食，又能感受深厚文化，下次肯定还来！