食物整体很合我口味。菜品新鲜可口。

这是所谓连锁牛肉品牌吗？反正好像巴掌大的县城这品牌还有三四家忠华牛，这是连锁第一分店，好像梁山泊排座位，他就算是忠华牛里的河北玉麒麟卢俊义了。虽然是在县政府门前最繁华的老城区一排，但和隔壁两家尤溪小吃相比食客不多，牛杂汤是原味，汤底有药草和青红底味，想象的牛油就不要惦记了，碗面很大但很浅，一度以为很满足的量一捞三块白萝卜占了绝大部分空间，牛肚类的牛杂成了配角。拌面是托了后面市场的福，一嘴四川拉面碱面味，但起码能保证这是打工人一顿的量，不算对不起这价格。很一般的小店，什么也不想记得，只记得老板娘一嘴听不懂的尤溪话那对老板的霸气侧漏的气概，真的不敢久留，但不用害怕你会被丢出门，除了你忘记买单！

在尤溪有很多分店，有各种牛肉小吃。「拌鲜牛肉」牛肉品质很不错，纹理清晰，卤得够味，有嚼劲。「鲜牛肉汤」汤有勾芡，还加了蛋花，挺好喝的。