在鼓楼附近演出同事推荐的云南菜属于那种大隐隐于市的小餐厅在鼓楼后面胡同里拐个弯才能看到老板在门口陪女儿玩耍很开心我们四个人点了好多菜的名字忘了好几个[笑哭][笑哭][笑哭]炒饭很好吃配上图一更是一绝豆腐青菜汤也好喝但是好像不叫这个名字清爽鲜美包浆豆腐外脆内软配辣椒一绝我们还点了烤鸡大虾都很不错老板还送了自家的桃花酿很好喝非常推荐来试试

[薄荷]环境：在胡同小巷子里，跟着导航找到的。[服务铃]服务：我们去的时候也只有一两桌，所以服务速度也很快。「小锅米线」米线是用红米线煮的，味道比较一般，没有调味很惊艳，也是第一次来吃，感觉应该不会来了，连经典的韭菜都没怎么放，有点点酸腌菜的味道，但是总体来说比较一般，不知道是不是为了本地人调的口味，但是本云南人觉得很一般，小锅米线还是考验云南餐厅的。「酸汤猪脚」这个猪脚炖的没有很软烂，就是比较有嚼劲，甚至还有些毛在上面，下面就是酸笋和豆芽，感觉味道也没有很融合在一起，各是各的味道那种感觉。

阿煜从上海飞来北京开会，相约一起吃晚餐。他说，上海的云南菜都偏甜，不合胃口。我说，那我知道今晚上哪儿吃了。哈尼个旧，说出来像句俏皮话，类似于“顶你个肺”或“你个老六”，实际上是地名，云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的一个县级市，名为个旧。个旧市地处滇、桂、黔三省交界处，味型主打复合，酸、甜、咸、鲜、辣都沾一点，简单来说，就是一顿饭吃进嘴巴里的味道很齐全，由此能提供一种饱腹感以外，更深程度的口舌满足。我觉得在哈尼个旧吃饭，就是这种感觉。🍃薄荷牛肉牛肉卤得好，肉片厚实，口感柔韧，越嚼越香；薄荷叶鲜嫩，云南的薄荷其实是皱叶留兰香，不存在牙膏味，不凉，不刺激，吃起来更多是香草的清香和清甜。🥬清炒豆尖春天正是吃豌豆尖的好时节。嫩芽掐得精细，没有一点儿咬不动的粗纤维，经荤油点化，脆嫩回甘。🍜小锅米线浓郁的番茄肉臊汤底，酸、辣、鲜、香。米线偏细、偏软，所以入味。🥟包浆豆腐豆腐炸得外酥里嫩，咬开几乎爆浆，蘸辣椒面吃，一口一粒，根本停不下来。🐡烤罗非鱼烤罗非鱼的个头很大，肉质肥厚，鱼是先腌后烤的，腌料能有效去腥，不会太咸。经炭烤，鱼肉表面焦香干松，内部细嫩多汁，造成一种令人迷恋的食感。搭配了两种蘸料，传统的单山蘸水和泰式甜辣酱，更喜欢前者。吃饱喝足沿钟鼓楼所在的中轴线慢慢散步时阿煜说：“北京的云南菜好像是比较好吃诶，我不如干脆搬来这里吧？”“好啊，你搬来我就不用到处找饭搭子了。你不知道，一个不挑食的饭搭子有多难得。”“我怀疑你在内涵我是猪。”阿煜翻了个明晃晃的白眼。我当然知道他只是说说而已，竹马隔天就老老实实回上海继续赚沪币去了。

地地道道云南菜。位于北京钟楼湾胡同深处，是京城少有的地道哈尼族风味餐厅。胡同深处的餐厅！没有醒目招牌，以原生态的云南红河食材和传统烹饪手法吸引食客,石屏豆皮制作的薄荷豆腐皮、元阳梯田红米制成的凉拌红米线，以及黑山羊奶酪的三拼乳饼，均保留云南本土特色。餐厅环境质朴，白墙木桌点缀民族手工艺品，二楼露台可眺望钟楼景致。他家适合偏爱清爽少油辣的食客。

北京｜吃到云南当地味道的小馆从云南回来还是很想念当地味道这家算是很还原很有当地味道的了而且一进店就是一种很放松的感觉「小锅米线」强推！很爱！米线脑袋大大满足了！「薄荷牛肉」这个味道很足，爱薄荷的一定要试试「炊锅蘸料」「酸汤猪脚」点了两个锅子，咕嘟咕嘟吃起来很舒服「乳饼三拼」这个感觉味道比较淡？个人一般「米酒」最后一定要安利他家米酒，和朋友小酌两杯，聊聊天，太舒服了！

[薄荷]环境：胡同里的小店，跟着导航不太好找，在一个公厕的后面，还好当时遇到了店员指路。店内环境还蛮亲民的，外国人也挺多的。[服务铃]服务：服务还可以，平板点餐，但感觉稍微不是那么好用[笑哭]不如直接搞个二维码[米饭]口味：「哈尼烤香鸡」好吃！鸡肉不柴很嫩，也很入味，味道很不错，有两种沾料，就是上菜有点慢，后面有点吃饱了吃不下了「小锅米线」「包浆豆腐」中规中矩吧，都不是特别惊艳「乳饼三拼」和之前的乳扇不太一样，这个是咸口的，但吃乳饼有点腻，配着熏肉吃还挺香的，里面还有辣椒，很辣！！！「炒豌豆尖」豌豆尖很嫩，基本不会出错的一道菜

餐厅靠近钟楼，就在旁边的胡同里。[薄荷]环境：去钟鼓楼得天独厚的位置[服务铃]服务：周到热情[米饭]口味：很正宗「乳饼三拼」煎的火候正正好，配了腊肠还有小辣椒口感很独特。「云腿炖小瓜」非常推荐，云腿的鲜入到汤里，瓜和土豆口感很搭。之前看云南个旧市视频，是之前的云南gdp扛把子，号称云南小香港，世界锡都，不过随着矿产资源枯竭也没落了，有机会去探访一下。

鼓楼附近的云南菜馆位置很隐蔽牌子也不明显店内环境很温馨音乐也很有地方特色「薄荷牛肉」真不错，凉菜，牛肉量大，酱的牛肉，没有很硬，薄荷味道清新，第一次这么吃，根本停不下来「烤罗非鱼」好吃的，刺少，肉嫩，入味。「小锅米线」米线口感很好，滑软的，没有塑料感哈哈哈不是饭口不排队，推荐推荐

俩女生点多了哈哈哈但竟然都吃完了「薄荷牛肉」真的是每桌必点看完评论后特意关注了一下是否有冰箱冷藏味我的这一盘没有很好吃牛肉和薄荷一块吃特别香「乳饼三拼」第一次吃这个菜！乳饼+腊肠+虎皮椒「哈尼炒饭」里面有蚕豆、小米、腊肠诶也好好吃！也是第一次吃哈哈哈哈「豌豆尖豆腐汤」这道菜很鲜下次要在家里自己做！下次要来吃烤香鸡！！

送朋友。左挑右选，选了一个既有地标建筑，又可以吃到少见口味的小餐馆。没想到附近那么难停车，地安门商场的停车场不允许新能源车停，兜兜转转停在了两公里之外的地方。一路寻到钟楼后面，终于看到了这家店，门脸很不大，但是菜品还可以。酥皮虾，这大概是我觉得最好吃的一个菜。普洱茶叶炸的很脆。虾肉鲜嫩，个头肥大。调味也不错，酸甜口。炸豆腐火候十足，胖嘟嘟的小圆球，吃起来Q弹可口，蘸水有点少，可以多加。朋友喜欢糍粑，酥软粘牙的糯食让人心情松快。排骨不行，建议改进做法。勾芡太重口味略甜。炒饭味道尚可，天冷易凉，建议换个容器。