在印象中川妹是一家靠便宜价格吸引客人的路边火锅店，到店里吃个火锅，发现川妹品牌已经发生了根本性的变化，品牌形象、定位、产品规划、产品结构已经非常专业了，而且在海南已经有70多家店了。点了鸳鸯锅，牛肉、羊肉、虾滑、毛肚的火锅必点产品，体验都不错，尤其虾滑的装盘很特别，有记忆点。服务也算及时，酱料台比较丰富，价格亲民，是大众消费的不错的选择。

[米饭]口味：不知道为什么感觉在这家店吃的不如之前在陵水的好吃。[薄荷]环境：挺好的，卫生干净[服务铃]服务：从我们进门态度很冷漠，一句欢迎光临都没有就算了，我们叫拿几双一次性筷子，感觉态度有点不情愿的样子。[糖果]性价比：性价比的话不是很高，三个人吃了一个四到五人餐，要不是吃了主食，白米饭不一定能吃得饱。还有我想说的是为什么我在陵水那边也是直营店吃的话想补差价换个鸳鸯锅拼糟粕醋是完全可以的，为什么这边的话再三问了还是不可以？是店员觉得麻烦还是说本来就不可以？

[米饭]口味：味道很一般，很多年前吃过川妹，且特别喜欢吃，印象中川妹很好吃，但是这次确实伤到了，没法说，最好吃的是豆腐[捂脸][捂脸][捂脸]「仙沟牛肉」呵呵，一个食肉动物都吃不下去，不可能是定安仙沟动动牛肉「川妹黑虎虾滑」有照片，这种虾怎能上桌，这是海口，不是黄河口，这虾上桌摆明这把人当不懂海鲜的，文昌鸡肉(一份)这个说不出毛病，毕竟人家说一份没有重量，东拼西凑了一小份，鸡肉难吃，不是现杀，是冻品口感。[薄荷]环境：还可以吧，现在都是这样小门面多翻台，人均也在这里没法说。[服务铃]服务：这3.5⭐就是给被动服务的，要是没有店长的维护，就这食材给一⭐都多，服务有待加上，吃过这么多门店没见过验证码不能拍照必须要顾客去收银区扫码的。[糖果]性价比：性价哎有一说一很不错，就是食材不新鲜。最后从头到尾厨房乒乒乓乓的声音就不断，锅盖，锅掉地上的声音，好大声，有心脏疾病的不建议坐出菜口位置。