酒店楼下的牛肉火锅，大年初一还在营业到了潮州任何一家牛肉火锅都好吃本以为会踩雷没想到这么好吃牛肉很嫩口感绝佳尤其喜欢这个沙茶酱太好吃了牛肉丸爆汁汤底直接烫生菜也很鲜吃了不口渴说明汤底是真正熬出来的不是调味的

「日日鲜牛肉火锅城」📍在沙溪镇华隆加油站旁边下潮汕站就被潮州朋友带来这家开了好多年的牛肉店啦[发呆][发呆]在这条至少有40家牛肉店的路上还能获得当地人推荐，那指定是很不错的!![服务铃]服务：晚上我们是饭点后去的所以不用等位，店很大，🅿️停车位充裕。汤底是牛肉汤清汤+萝卜+苦瓜，清清才是最适合涮牛肉的，划重点！！非常不建议点麻辣锅底！推荐「生丸」「吊龙」「牛百叶」「匙仁」「三花趾」反正牛肉部分的话随便点，那些都不会错的！店里还有大小份肉选择，点小份的话就可以一次点多几个部位的牛肉尝试。但是，有一说一，牛肉只要是新鲜的，在潮汕真的随便都很好吃。这家店还有「炸云吞」牛肉的。稍微有点腻，可视情况加点。[调皮]

下车第一餐，牛肉火锅附近的几家都去过，日日鲜是来的最多的一家「苦瓜锅底」苦瓜白萝卜汤底，清淡又清火，是火锅不错的选择「五花」肥瘦相间，师傅的刀功了得，长长的一串，一烫，再来点牛肉的灵魂酱料沙茶酱，满足满满的嫩肉也是火锅必点酸菜脆脆的，酸酸的

店在酒店楼下，原本想着去吃另一家的看着店面挺大就进去了，饭店过去的店里没几桌，肉的味道还可以价格不算贵，就是这调料真的让人无语品种少没沙茶酱就算了，香菜和蒜也都空了，怪不得生意不好[流汗]

当日现杀的牛吃起来果然不一样，潮汕火车站下车，朋友拉着我们直接到这家吃牛肉火锅。口味：清汤才能吃出牛肉的鲜美，潮汕的牛肉火锅真心赞👍。首先是当日现杀的牛，然后部位分的清清楚楚，薄厚恰到好处，每一口都至鲜至嫩，现打的牛肉丸够弾又多汁，见识了潮州人对吃的讲究。[薄荷]环境:平平常常，感觉广东都是这样，更注重的是味道和食材本身。[服务铃]服务:还好。

本地人认证超好吃的一家店[强]就在高铁站附近，也很适合游客牛肉很新鲜，很厚实但是又很嫩，一点不塞牙，吃得超级满足，积极推荐大盘肉，能吃得下的话可以allin哈哈哈哈，朋友都吃得很满足。我们点的「药膳汤底」，但个人还是偏爱「苦瓜锅底」，和牛肉很搭

＃打卡·日日鲜[薄荷]环境:干干净净[服务铃]服务:还不错「吊龙」今天的这条牛比较瘦，有点小失望[流泪][流泪]但是牛是好牛🐮「五花」这个是我最满意的，非常爽口[调皮]爱了爱了「胸口朥」浓浓的奶香味，推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐「匙仁」软软的肉，还不错[调皮]其他菜品中规中矩吧，如果你们来，刚好是肥牛，我觉得口感比我今天吃的肯定差十条街[呲牙][呲牙][呲牙]

🥩日日鲜牛肉火锅城🥩每次来潮州出差都会各种机缘巧合来到这家店，被多人多次推荐的沙溪牛肉火锅店！！30元一碗的牛肉粿条是每次辛苦调研后最温暖的补偿～牛肉很新鲜，可以挑选自己想要的牛肉部位或者牛肉丸，老板会帮你搭配。面汤是清汤，但味也足够鲜了～很不错！

到了潮汕怎么能不吃牛肉火锅！现在火锅就是四川火锅和潮汕火锅，四川火锅就是味道重，潮汕火锅清淡、肉新鲜。全国很多地方都吃过潮汕火锅，到了潮汕吃个正宗的。牛肉很新鲜，后来才知道这个镇都是杀牛的，肉当然新鲜。蘸料只有沙茶酱和辣酱有点不习惯，后来觉得很好吃！

在潮州这边吃牛肉真的是能吃得很爽。这家店位于潮汕高铁站附近，晚上来时几乎没位置。点菜的时候什么都想吃什么都点，此时服务员还会提醒你不要点太多，先把点的吃完再点[强]果然分量还是挺多的，几乎吃不完，肉切得很厚实，沙茶酱真的太好吃了😋唯一不满的是停车位太少了，门前路交通也有点差劲。性价比还不错，环境一般。