菜品环境挺好的，就是价格偏高，房间环境挺好挺舒服

在湖泊美食中，很多传统菜肴总离不开水产、水禽、水菜。特别是水产品，鳊、白、鲤、鲫、鳜、鲩、鲢、鲂、鳖、鳝、蟹、虾，无所不有。鱼类营养丰富，且不含高脂肪，几乎成了百姓餐桌上的首选菜肴。其做法又有烧、炒、煎、炸、蒸、焖、氽、斩、炖、煨、烩、烤等等技巧，可做出多种花样，各地湖泊丰富的生物资源造就了许多湖鲜特色经典，例如宁波东钱湖的“湖鲜四宝”，江苏金湖的“八大碗”、“大三鲜”等。精工细作、风味独特的各种湖鲜品牌成为湖鲜特色的经典。

四湖酒店在赛宝商厦东侧大约四百米路南处，环境不错，很干净，单间很多也挺大，可以承接宴席。按标准定的，人多又加了两个菜。总体来说菜的份量和口味还是不错的，不过服务有点跟不上，除了上菜别的时间看不到服务员。