抚顺是麻辣拌的发源地，大江则是抚顺麻辣拌界有口皆碑的存在。该店位于辽宁石油化工大学对面，店面不大，一进门颇有杨国福张亮麻辣烫的氛围。麻辣拌属于麻辣烫的改进版，但也遵循传统麻辣烫的自选，烫煮流程，只不过在最后一步是拌好才上桌的。大江麻辣拌的核心秘诀在于拌料，该料集合了酸辣咸甜多种口味，且色泽红艳，无论是看还是吃都能极大提升食欲。此外，大江的炸串有种上学时门口炸串的老味道，经典且令人怀念。总之，去抚顺，大江麻辣拌是值得光顾的小店！

麻辣拌在抚顺那边很有名气，这次去尝一尝，坐的雷锋号，石化大学下，走几步路就到了，点了顶配的麻辣拌，味道是可以的，但是里面的食材全是淀粉肠，土豆片啥的，很少的蔬菜，里面的方便面感觉煮的时间不多，没太煮软乎，最后剩了好多，最爱吃里面那个肉丸子，吃了好多，大姨说食材搭配都是固定的，感觉这一份吃下去没啥营养，沈阳都是自选的。买了斜对面的炸QQ鸡架串，鸡胗子和鸡脆骨，吃撑了也没吃完。。饭店厕所也没有，下次不来了。

爱生活#爱点评#走哪都带上红苹果🚘［位置］石油大学旁边，导航就行。门口有停车位，但是看点子哦🌿［环境］挺干净，有自选的，有份的。随便选。🥩［口味］20多年的老店了，来的就得打卡的地方，你们说口味呢，来个红苹果，得劲儿🌟［服务］上菜块，老板娘也好相处，挺好

去过两次,非常好鸡架鸡骨棒好吃