绵阳土著人民的最爱！被我找到了～五点多人已经非常多了。装修很普通，很老的一家店，开放式厨房，工作人员倒是挺多，这家冒菜不同的是不能自已夹菜，直接在前台点份。老板娘配，上菜也很快，味道确实很惊艳，必须下米饭，三碗米饭不过岗。哈哈。特别推荐肥肠，牛肉，千层肚，鹌鹑蛋，素菜是小中大、人均50的样子就能吃的🍼的了，真的很香～推荐推荐

最普通的葱油拌面，往往最见功夫。厨房飘来的焦香勾着人往灶台前凑，只见师傅将葱段炸到枯黑，葱油却澄黄透亮，往煮好的面条里一浇，刺啦一声腾起热气，再撒把虾米和白糖，筷子翻飞间每根面都裹上油光。趁热夹一筷子，葱香先窜进鼻子，面条嚼起来带着碱水的筋道，虾米的鲜和糖的微甜在尾韵里冒头，三两口吃完，碗底连点酱汁都不剩，熨帖得像秋日里晒过太阳的棉被

出差被同事安利说是一家在当地开了很久味道超赞的小店，属于绵阳的老牌冒菜馆，特地来打卡。对不善辣的南方舌头来讲这家口味偏重，香辣够味，牛肉、毛肚、黄喉等菜品都很好吃，汤底浓郁适合下饭。但也存在一些不足，如服务态度一般，价格相对偏高，环境一般。

终于来吃心心念念的周冒菜了，久闻周冒菜的大名，味道确实比一般冒菜好吃，红油很香很浓郁，荤菜都是按斤点的，品质也可以。但是！份量真的很少！我们点了1斤半的千层肚，两斤牛肉，还有半斤午餐肉，还点了其他荤菜，素材也点了一斤，上来两盆，不夸张千层肚只有一点，完全不够一斤半！牛肉也是，怀疑店家缺斤少两。店家给出的理由是千层肚和牛肉会缩水，反正无法对证了，做生意还是要诚信才能走的更长远。

绵阳的特色就是冒菜，我们来到了南湖周冒菜总店，店面不大，但是人还是比较多的，我们点了牛肉，肥肠，黄喉，鸭舌，血豆腐，还点了蔬菜中的大份，点的这些菜，两个人吃正合适，特意跟老板说要微辣，老板说这个辣度本身就是微辣，可能是自己吃辣的能力还是不行，这个味道已经到达了我的极限，味道非常正宗，好吃。

本地同事又带来吃南湖周冒菜了这个店真的是无论什么时候来人都特别多两个人点了千层肚、午餐肉、鸭肠，额外会有赠送的配菜：花菜、海带、土豆、冬瓜……配菜真的好多，两个女生没有吃完再一个是，感觉越吃越咸，吃到后面咸的不行啦，不知道下次再吃能不能跟老板说：老板，我们要微咸

家人们，这家冒菜店绝了!菜品超丰富，从各类时蔬到千层肚，想吃的基本都有，而且都特别新鲜。汤底味道浓郁，辣而不燥，麻得过瘾，每一口都能感受到香料的醇厚。老板也很热情，给的分量超足，性价比超高。店内环境干净整洁，让人用餐很舒服。总之，无论是一个人解馋还是和朋友聚餐，这里都是绝佳选择，我已经打算常来了!

九月份来绵阳旅游，午饭在南湖周冒菜南湖总店，点了牛肉，肥肠，鸭肠和黄喉、大份的素菜，标配的素菜里面有菜花，藕块，凉粉块，血豆腐，白豆腐，海带豆皮等，可以不再单点素菜。牛肉嫩，鸭肠韧，黄喉脆，肥肠香。辣度是不能选择的，基本是中辣层次。能吃些辣的都可以接受。现场也看到用清水蘸一下再吃的[惊叹]。

[米饭]口味：非常好，深受我的喜爱。为了吃这一口，只能暂时放下减肥的计划。菜品种类丰富，食材新鲜。推荐菜品包括牛肉、千层肚、黄喉、毛肚等。[薄荷]环境：店内环境干净整洁，很接地气的风格让人能够酣畅淋漓地吃饭。[服务铃]服务：服务热情，上菜速度很快。[糖果]性价比：人均消费大约在50元左右，具体花费视个人选择而定。总体来说，虽然部分菜品价格较高，但食材新鲜、口味好且分量足。

绵羊转机，中间的时间很长，打了车来市区吃冒菜，这边人生活节奏很慢，明明10:00开门营业，但是冒菜师傅10:50才来，等了一会，中午人真的多，一个人点一份小份蔬菜加了一个荤菜，吃的非常饱，老板也很热情❤️‍🔥