去新欣农贸市场随能随便逛，正好看到这一家卖老鹅的店。（后来在网上才看到，居然这家是有好几家连锁店。）买了两袋真空丹阳肴肉，以及半只鹅（后庄）。肴肉，回家切片，吃了，感觉有点咸。鹅，味道还做得比较正宗，咸鲜合适。商家还给了一罐鹅汁。可以让卖家帮把给切开。

上次吃的是扬州老鹅。这次点的是他们家的烤鸭。他们家的烤鸭外皮是不脆的。吃起来的口感没有脆皮烤鸭好吃。他送的是甜面酱，但是那个甜面酱是没有处理过的那种甜面酱。特别的甜。粘稠度也特别的粘。不是太好吃。个人建议别干点烤鸭，如果想点，别点北京烤鸭，点那种加卤汁的南京烤鸭。会更好吃一点。

和镇江的不同，不会有肥肉，像是一整块肉做的，是有点连着筋的，口感非常不错，很有特色，据说是只有丹阳才有这种，也不会过于咸，嚼口又非常的香，沾着醋和姜丝是绝配的味道，塑封包装放冰箱当一盘冷菜切一切非常方便。