时间:2025-06-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30603+
所在地址:福建省泉州市鲤城区鲤中街道百源路39号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:庄老爹蚵仔饼是泉州市信息网分类的信息, 地址在福建省泉州市鲤城区鲤中街道百源路39号, 所属鲤城区区号是350502.
准确位置是在靠近文庙内
靠近海滨街道内
距离14.5米的百源村
距离4.9米的百源路
距离8.1米的百源路42号
距离41.5米的百源路/后城街(路口)东北
距离65.5米的百源清池西南
时间:2025-06-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30603+
所在地址:福建省泉州市鲤城区鲤中街道百源路39号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:庄老爹蚵仔饼是泉州市信息网分类的信息, 地址在福建省泉州市鲤城区鲤中街道百源路39号, 所属鲤城区区号是350502.
准确位置是在靠近文庙内
靠近海滨街道内
距离14.5米的百源村
距离4.9米的百源路
距离8.1米的百源路42号
距离41.5米的百源路/后城街(路口)东北
距离65.5米的百源清池西南
热门评论
这个感觉和福州的海蛎饼有点像hhh[薄荷]环境:店在古城里面,外面可以买了带走,里面也有坐的地方,人比较多但不用排队[服务铃]服务:服务很好,蚵仔饼是现做的所以要等一会「庄老爹招牌蚵仔饼」蚵仔饼和浮粿的区别就是浮粿是芋头粉,而蚵仔饼是用面糊炸出来的,所以个人会更能适应蚵仔饼一些[加油]然后馅料的话,蚵仔饼里面的肉香味会更加浓郁一些,所以个人会更爱一些~当然这种类型的食物都得小心点吃,汁水特别足吃油炸碳水的快乐真的很足[送星星]
【海蛎饼食评】作为闽地传统小吃的代表之一,蚵仔饼堪称街头美食的灵魂之作。金黄酥脆的外壳是它的第一道亮点——以米浆混合黄豆粉炸制而成,薄厚适中,咬下时"咔嚓"的声响伴随热腾腾的香气直击感官。内馅的饱满度令人惊艳:肥嫩的海蛎裹挟着海洋的鲜甜,与清甜的包菜丝、香甜的胡萝卜丝形成三重奏,偶尔咬到提味的青蒜末或肉末,更添层次感。最妙的是火候把控,外层焦香却不显油腻,内里湿润却无生粉感,海蛎熟度恰好保持柔嫩多汁。搭配甜辣酱或蒜蓉醋,酸甜微辣进一步激发出海鲜的甘美。这种市井烟火气十足的小吃,既能当解馋零嘴,亦可作正餐配食,每口都让人想起沿海人家对食材本味的极致追求。若说遗憾,或许就是刚出锅时烫口的等待最难熬,但那份滚烫的幸福,正是现炸美食的终极魅力。庄老爹做的很好吃!
环境好服务态度棒[糖果]性价比:高特别好吃态度非常好海蛎新鲜又大肉多料足美味极了路过的人都会被香味吸引住老板态度特别好不会因为买少臭脸会积极招呼你到店里坐着休息店里还有美味的四果汤店主的女儿也特别可爱总而言之是一家值得去的店温暖人心
泉州真的到处都是美食呀在这附近哪哪都是吃的走着走着看见一家浮粿挺新奇的就进去试试还不错哈哈哈「庄老爹招牌蚵仔饼」里面有生蚝挺鲜美的又脆又甜「庄老爹招牌浮粿」这个也好吃很香很香跟蚵仔饼有一点差别「庄老爹四果汤」很解腻哈哈哈特别是吃了各种饼之后特解腻
[薄荷]环境:店面看着小小,还蛮干净。[米饭]口味:现炸现吃,热乎乎的,不会油腻。「庄老爹招牌蚵仔饼」「庄老爹招牌浮粿」两样招牌各来一个,口味相似,蚵仔饼里头多包了包菜。馅料很饱满,一口咬下去,香迷糊了都。馋嘴想吃浮粿的时候会再来的。
逛西街看到这家店,抱着试试看的态度点了几份小吃,没想到味道还不错。店内竹桌竹椅,很古早的感觉。花生汤里的花生粉面香软,除了甜了些之外很好。也可能是我不爱吃甜口的关系吧。喜爱甜食的朋友应该会爱。四果汤好喝,夏天喝肯定很爽。醋肉和老家的酥肉做法一样,加了点醋竟然意外地好吃。
这家小吃店也是从点评搜到的。可以说不是路过,而是在回住处的路上特地绕了路、专门去吃的。炸物最重要的是一定要现炸现吃。蛤仔饼和浮粿饼先尝试性一样买了一个,在点餐后看着店员给现炸时,已经预感不会差。小试一下后都觉得蛤仔饼更好吃一些,里面蛤蜊肉很多,对的起它的价格。后来我索性在这里干饱了。本来还想尝一下它家甜品的,实在没有肚量了。店面干净整洁。店员也很热情。
各种泉州当地小吃,都是现做的,店面里面竹桌竹椅,挺有感觉的,也很干净。花生汤很香对于个人口味有点太甜了,甜食爱好者应该很喜欢。醋肉反而有点甜,好吃。土笋冻看起来有点吓人,其实就是纯纯海鲜味道加醋和蒜汁,能接受,尊重。哈哈哈哈。来都来了,什么都要试一下
「庄老爹招牌蚵仔饼」「庄老爹招牌浮粿」「蚵仔饼」「招牌浮粿」还是油炸食品好吃😋早就在视频上馋的直流口水了今天来到这边就快来排队购买了,主打什么都能吃一点,就一样买了一个,总共16元。「庄老爹招牌蚵仔饼」这个很大一个,料很足,吃着里面流下汁水弄我身上真的好难受「庄老爹招牌浮粿」我会更喜欢这款,糯叽叽的,很有嚼头要是能有辣椒面就更好了,多炸一下应该更好吃
[米饭]口味:好吃是真的好吃(っ˘ڡ˘ς)实话实说。[薄荷]环境:小小的门面,街边铺那咯,没啥环不环境的,一般般。[服务铃]服务:三四个工作人员,看起来像是一家人自营的那种小吃店,没啥服务,也没什么特别好不好,小吃嘛,都是买了就走了。[糖果]性价比:平时6米一个,今天卖9米,过年涨价能理解,但是涨了50%确实有点离谱,作为几米的小吃来说,对消费者来说不差三两米,对老板来说差别就大了,都是宰游客的。