不知道为什么，卖臭干的一旦做了外卖，口味就会下降没吃过摆摊时的阿林，第一次吃就是在东方花园附近的店面里臭干、卤干和油炸都点了，用餐过程中我和队友面面相觑，都有一个共同的疑问：这样的口味为啥名气那么大。只能说各花入各眼吧

路过这家新开的阿林臭干，想着来都来了就试试。老板说刚开没多久，我尝了尝，这臭干的味儿倒是一点没变，还是熟悉的那股子香，外酥里嫩带着恰到好处的发酵感，吃着就不错。就是辣椒好像没以前那么冲了，喜欢吃辣的可能得跟老板多嘱咐两句。不过话说回来，要是不想跑老远去老店排队，这儿确实是个方便的新选择，味道在线，图个近便挺合适的。

泰州阿林臭干真的有点东西！臭干不愧是招牌，刚出锅烫嘴的时候最好吃，外皮炸得酥到掉渣，里头豆香味特别浓，辣椒酱微微辣刚好解腻，臭味其实很温柔，越吃越上头！火腿肠边角焦脆像薯片，中间还有点糯，比小时候校门口炸的还带劲！不过里脊肉串就差点意思了，肉片太薄炸完干巴巴的，调味也平平无奇，这个钱不如省下来多买两串臭干。人均十几块钱超满足[色][色][色]