时间:2025-10-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:281008+
所在地址:广东省深圳市南山区沙河街道香山东街3号D+美术馆南侧 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:山海作·中国菜(华侨城店)是深圳市信息网分类的信息, 地址在广东省深圳市南山区沙河街道香山东街3号D+美术馆南侧, 所属区号是.
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热门评论
[糖果]性价比:非常高,感觉比有些千元店的食材种类和丰富度还要好[米饭]口味:口味好吃,摆盘也都很好看。感觉还剩三四道的时候就已经有点饱了[服务铃]服务:每道菜都会讲解食材和做法[薄荷]环境:整体环境很好,但感觉每桌之间离得还是比较近,说话听的一清二楚。但看到应该是有包间,如果喜欢安静的朋友可以问问是否有包间位置
上次来还是试营业期间,近期终于二访。\\t1️⃣前菜4道:-小塔:食材有调整,酸度很高的腌萝卜下是马面鱼和海蜇;-香螺,加了石斛花,酱汁非常浓郁的松子仁味;-大管,用青萝卜分别卷着重庆风味的椒香大管,一点椒麻;-赤贝,调味用了米酒、酱油和金不换;2️⃣汤:-花蟹,比起上次来那个酸且辣度不低的糟粕醋海鲜汤,我更喜欢本季的版本,花蟹熬的汤配豆丸醇厚鲜美;3️⃣前点:-芋泥鸭,杏子和柠檬很酸,里面芋泥又是甜的,同时鸭子又是辣的,几种味道横冲直撞,实话说没怎么吃懂,可能也跟我不爱吃辣有关系。配了一杯枇杷花露茶解腻。4️⃣主菜4道:-马友鱼,黄贡椒蒸鱼,又是辣的,上面的猫爪菇很好吃,第一次吃到这种菇还是在武夷山;-带膏虾菇,和上次来一样;-膏蟹,铺着雪燕一起焗,不知道算不算蟹黄粉丝煲的plus版;-扇贝与海瓜子,霞浦紫菜焖饭,米饭是比较湿润的和我想象不太一样,我以为会是走干、松、香的风格。配了份炒生菜;5️⃣甜品-满煎糕,和我在泉州吃过样子的完全不一样,刚端上来的时候我还以为是玛德琳,山核桃和红糖这种组合一定好吃的;-海石花铁观音茶乳,他家甜品一直很稳。
喝老酒吃好菜,非常棒的创意菜,按人头收费,服务态度也很好.吃得出来厨师很用心做菜品,厨师年轻又帅气.每道菜都很出色,也入味.海鲜做的非常棒,还有一个猪肋排做的也很好吃,甲鱼是我的最爱.甜品也好吃😋[糖果]性价比:棒[服务铃]服务:热情周到