[米饭]口味：整体菜品口味都是满意的，特别是芋头丝尾节这道菜很推荐，下酒神菜啊[比心][比心]！手工藕丸子也是一绝，外酥里嫩，一口咬下去吃得出很浓的莲藕清甜味道！酸炒二股肠的酸菜算是比较地道的坛子酸菜味道，还不错哦…其他菜品也都不踩雷[薄荷]环境：2楼包厢设施比较齐全，里面还有麻将桌呢…但是布局就比较成旧了，我们做的是大包箱，16人没有问题[服务铃]服务：周到及时[糖果]性价比：值得推荐

根据大众点评找来的，街面往小巷里拐一点，不起眼，本地人来的饭店。按着推荐菜点的，很有特色和风味。吃田螺塞肉的时候要吹一下，肉一下子落到碗里，很好玩不费事。芋丝尾节酥酥香香，酸炒大肠一点不油腻，很好的体验。

[米饭]口味：芋头丝非常的好吃，脆脆的麻麻辣辣的[薄荷]环境：没有在店里面吃，直接打包的[服务铃]服务：还不错[糖果]性价比：菜品价格相对有一点偏高，两个菜就花了170十多醋血鸭，里面还有苦瓜跟五花肉，除非一次性吃完，第二次再热的时候真的巨腥，简直要吐

[米饭]口味：桂林本地口味，点的菜都好吃，没有踩雷的，特别是酸炒大肠。这个菜是用当地各种酸料（荞头、酸豆角这些）来炒大肠，大肠很嫩，没有异味，味道很惊艳。[薄荷]环境：本地小饭馆，只有两张大桌，两张小桌。[服务铃]服务：阿姨服务很热情，笑盈盈的，很主动。[糖果]性价比：三个肉，一个素，160。

地道的本地小馆子，想尝尝最本地特色菜来这里准没错的！「紫苏田螺塞肉」招牌菜了点过好几次，螺肉的鲜和猪肉的香绝配！「菜梗藕丸」白菜好甜好甜，藕丸子香香的！「酸炒大肠」大肠好嫩！处理的很干净！最后还有个人最爱的土椒栏杆肉！下饭神器！吃饭真的太香了！

一个城市的美食不在于高大上的酒店，而是街头巷尾的小馆，从北京自驾海口的路上顺便到桂林玩一圈，晚饭的时候找到了这家新甲秀，位置跟着去导航还算好找，在这里吃饭的都是本地人，进门之后还是很干净的，老板娘也特别热情，点了招牌的豆瓣鱼，另外还点了蒜香排骨和炒青菜，豆瓣鱼真的很好吃，因为是现做所以有点慢，但是真的好吃，蒜香排骨是论根儿卖的，所以点的时候要注意一下，总之小馆里藏的是真正的当地美味，没必要刻意追求大的酒店。

看人推荐的说是当地特色菜，幸亏提前打了电话不然就吃不到了，「醋血鸭」个人感觉这道菜真的是浅尝辄止，外地人真的会有点吃不惯，「芋丝尾节」太好吃啦本来想点两份但是厨师下班了，脆脆的芋头丝真的好香，配上榨干的肥肠丝「紫苏田螺塞肉」还可以没有很惊艳

打卡一家桂林当地菜馆，看招牌就有老味道。店内桌子不多，吃饭要提前电话预定，不然来了没得坐。点了芋丝尾节，点评推荐第一名，确实名不虚传，芋尾酥脆可口，感觉比薯条好吃，还有搭配的大肠，酥弹口感很不错。蒜香骨，蒜香味的过油排骨，确实香，就是有点废牙。

周日爬完穿山景区来这里吃晚饭我没料到晚市6:30居然我们是唯一一桌（这不是名店么？！）由于当天不太饿就点了他家的首本名菜再点了一道点击率看着就不高的菜单垫底菜名菜-芋丝尾节炸芋丝的确很酥脆尾节就是大肠（尾？）有点嚼不太动吃完这盘很费腮帮子（咬肌立马变大。。。）冷门菜-辣炒蚌肉好吧此蚌肉并非我们江浙的河蚌类似那种珍珠蚌的裙边但一吃就是在冰箱里搁了有一阵儿的食材就算辣椒很多也盖不太住腥味看到墙上有香肉锅、酒糟酸菜鱼都蛮想吃可就是太大份了下次要乖不要点“妖菜”[笑脸]

看评论区都在说本地人推荐才来的，但体验感实在是一般。芋丝最好吃，酥脆麻辣，像在吃薯片一样，不像一道菜更像小吃。酸炒大肠，嚼起来真是费劲，嚼不烂只能囫囵吞下，作为肥肠爱好者很失望。豆豉排骨，口味单调味道偏咸，酱油味儿重，除此之外没有其他味道。不过，每一家的菜都有它的特色，也许这就是它的独特之处吧。总的来说，这次的美食体验有点不尽如人意呢。每个人的口味都不同，在寻找美食的路上，还是要多多尝试才行。