铜锅烩菜在山西各个地市都有，今天我们来的这一家位于忻州市定襄县阎锡山故居附近，趁着周末放假我们自驾来到定襄县阎锡山故居，在转完旅游景点后选择在闫府铜锅烩菜用餐，整了个小份的，里面有排骨，豆腐丸子，烧肉等等，份量很足口味不错汤越炖越香，来旅游的不妨一试。

这家烩菜馆的菜品口味真不错，食材新鲜，烹饪技艺高超，让人回味无穷。服务态度也非常好，服务员热情周到，让人感到非常舒适和愉快。环境布置也很温馨，让人感受到家的温暖。价格相对实惠，性价比很高。强烈推荐给喜欢品尝烩菜的朋友们！

春节山西自驾来阎锡山故居，非常震撼，没想到保存这么好！出来已过饭点，快到停车场看到这家店，门面不大很旧，老板说它家开了好多年，主要经营山西菜，还有成品礼盒卖。本想吃刀削面的没有了，要的河捞面和烤栳栳味还行，豆腐丸子和拼盘咸了点，价格还成。

去阎锡山故居旅游，说实话周边没什么可以吃饭的地方，主要很多店都关门了。这是当地算比较大的了，卫生条件一般，门脸儿不大，越往里走越大，来到当地就尝一下铜锅火锅，还可以。太多人了，服务员都忙不过来，环境有点乱

店面宽敞，干净，饭菜味道地道[强][强][强]，老板人也挺实在，推荐铜火锅子（山西烩菜），削面，凉菜。

铜锅很好吃，吃完了忘了拍照片了，炸蘑菇也不错，小凉菜也不错，我们要的小锅的88元，刀削面一般般，中规中矩

去看山西王阎锡山故居后走累了，在故居当地人介绍的这家饭店，主打开店三十年的旗号，菜品服务员会根据人数多少来推荐炖菜，分大中小锅。然后再根据自己喜好增加其他的菜品。「莜面栲栳栳」好好吃，属于山西的特色主食之一。面食空心的，而且连在一起。门口会卖一些山西特产。没问价，🈶旅游的喜欢可以带一些。

本店火锅口味非常棒！味道鲜美！入口回味无穷！服务态度很好！环境优雅！是大众老百姓聚餐的好地方！[惊叹][色][呲牙]

好吃!

课程安排合理，老师态度好，环境不错。