到达泉州后的第一顿，也是晚饭了。全靠眼缘，站在西街的十字路口，四周看了一圈，就它了。三碗，一碗搭配一大肠换了海蛎，两碗搭配二一个大肠换了海蛎一个大肠换了虾仁，味道蛮好，象羹汤那样比较稀薄的，里面的面线也不能繁殖的。碗是用的小钢碗➕一次性塑料勺子。（250514，晚饭，泉州）

[薄荷]环境：🍃店面不大但干净整洁，复古风瓷砖+木桌椅，烟火气满满。[米饭]口味：面线糊汤底鲜掉眉毛！加入你喜欢的其他物料简直是美味至极，入口即化～油条🔥泡汤绝配！😋💯性价比：人均20r多吃到扶墙！配料任选不踩雷，

来泉州必吃的面线糊，本以为是会“繁殖”的线面，有点分不清楚，上桌吃到一半的时候还在想这也不是越吃越多啊[笑哭]面线糊是基础，需要至少点一份配料，有三四十种料可以选择，挺丰富的，但作为早餐来讲价格不低了吃起来不如说喝起来，和喝汤口感差不多，挺鲜的，里面加的食材也很新鲜，本身就很爱吃这种细细软软的面，所以还蛮喜欢的

先说味道没有想象中那么好吃，但是不那么难吃可以接受，位置很好找，来的时候生意很好我们加了醋肉，鸭血，豆腐等，油条泡进去好好的。来都来了是吧？那就试试，[狗头][糖果]性价比：还可以吧[服务铃]服务：半自助了[薄荷]环境：不大但是整洁干净[米饭]口味：中规中矩

泉州的面线糊很出名，那肯定要尝尝了，大众点评搜到这家店，看着口碑不错，还是一家老店，那就直接奔着过来了。面线糊我以为很便宜，结果加了几样东西之后就要二三十一碗了，喝完肚子跟没喝差不多，可能我饭量大吧[捂脸]。味道不错，就是性价比不是更高。

到此一游观光客，打卡当地美食篇。西街上比较有名的的一家米线糊。也是第一次知道这个美食，其实和麻辣烫差不多，把自己喜欢吃的点了，一起烧进去，令我意外的是竟然还有鲨鱼肉，问了老板娘，真的是小鲨鱼！翻桌很快，进店必点米线糊！两个妹子主打一个尝鲜，两人share一份足以！

到泉州吃的第一顿，也是第一次吃面线糊，迷茫了好久不知道点啥，怎么加，加啥，点餐的大哥，手里抽着烟，很是让人反感，可能是自家的店吧。爱答不理的样子。不过挺好吃的。加的东西给的很也充足，看门口招牌写的老字号才进来吃的。味道真的不错。

以前不知道什么叫做面线糊，大概就像大肠面线一样的面线糊，但吃起来的这一家面线糊，不是只有加大肠，还可以，加上虾仁及小卷，味道吃起来也不会特别的重，没有吃到很多味精的味道，嗯，且最佳的位置就在中山路口，与西街的交叉路口，地点绝佳，要在西街吃面线糊，可以考虑来这边吃一下

西街附近来尝尝，在钟楼边上，周末的人流量是真大，一早来吃，面线糊可以搭配的种类极其丰富，听说叫面线糊刺客，丰俭由人。「面线糊」鱼肉虾肉醋肉，另外一碗加了酸菜，味道鲜鲜，粘稠，有点类似粥，面线打底，高汤，油条是精华，当地的特色美食，可以尝尝。

在泉州吃的第一顿饭，自然不能错过面线糊。这家店在钟楼附近，食客还挺多的。第一次吃面线糊，还有点不习惯，咨询了一下才明白。每碗都加了不同的小料。还有五香卷和萝卜粿和咸饭。面线糊比想象中细，入口即化。加了海鲜和猪肝一勺一勺喝就很鲜美。五香卷里面加了肉和莲藕，还不错呢。