随便在大众点评上搜的。看到收录了11年，主打的也是盐帮菜就来了。中午12点过去店里大概4桌，那一条街上都是土菜馆子[薄荷]环境：很清爽的大众装修。明亮[糖果]性价比：7个大人，1个小孩点了9个菜。分量也很足。口味老人吃也觉得合适不是很辣的那种盐帮菜「火爆肥肠」肥肠很干净，没有异味。但是觉得有点肥，没有很脆「麻婆豆腐」老豆腐做的很入味，适合大勺大勺拌饭香「烧椒皮蛋」凉菜，所有人都很喜欢。皮蛋下面把的是烧椒比较入味「糯米夹沙肉」糯米太好吃了！夹沙肉也是肥瘦相间肥而不腻。老少咸宜。最满意饿一道菜「农家香碗」也是一道只有在农村的坝坝宴上才能吃到的硬菜。垫在粑粑肉下面的酥肉感觉放的时间太菜，有点柴「麦粑回锅肉」今日最佳！回锅肉里面放麦粑是那个大聪明想到的。肉爆的很香，配上麦粑外酥里糯。加上新鲜的青/红椒配上新鲜的姜丝一起爆炒！很特别很下饭！「火爆肥肠」「麻婆豆腐」「蒜泥黄瓜」「麦粑回锅肉」

「自贡鲜锅兔」很标准的鲜锅兔，不会翻车～兔兔切得很大坨，吃起来很爽！土豆粉好吃，入味了的「凉面鸭丝」和鲜锅兔味型蛮接近的，有点油就是「茄子豆角」这个菜是很香的，但是大概我点菜没搭配好，和在一起吃实在太油了……最后也没吃两口

「朋友力荐的自贡菜黑马！寨家土菜鲜锅兔一绝——仔姜辣得通透，兔肉嫩到打滑，小炒肉镬气冲天配米饭能炫三碗！人均60+吃得出活兔现杀的新鲜，饭点的时候人声鼎沸，服务员热情得像自贡亲戚。大众点评4分？绝对被低估！比起网红店刷分套路，这种靠街坊口碑硬刚的小馆子才是真·宝藏，建议直接冲！

[米饭]口味：还是以前的老味道，店铺生意还是很好，每个菜都有该有的水准，点了几个经典的菜，都还是很好吃，菜量也比较大[薄荷]环境：环境就是接地气的街边小店的感觉，但是有雅间可以提前预约[糖果]性价比：整体性价比比在商场里面吃预制菜高太了，菜量也比较大，最后没吃完还打包了

环境不错，服务也行，他家米饭是用保温桶盛起来的，价格亲民

「自贡鲜锅兔」「玉米嫩兔」「火爆肥肠」在自贡市的心脏地带，藏着一家让人回味无穷的寨家土菜馆。一走进这家餐馆，就被它那干净整洁的环境所吸引。桌椅摆放得井然有序，服务员们热情周到，每一个微笑都让人感觉像回到了家一样。说到菜品，新鲜程度简直是无可挑剔！自贡鲜锅兔，每一口都是鲜嫩多汁，仿佛兔子在草原上自由奔跑的画面跃然舌尖；玉米嫩兔则是甜中带鲜，口感层次分明，让你忍不住一口接一口；火爆肥肠更是香辣适口，那种独特的辣味，肥肠洗得干净，味道简直让人欲罢不能。环境卫生做得相当好，每个角落都透露出一种舒适和安心。服务态度也是一流的，从迎宾到送客，每个环节都让人感到温馨和贴心。来自贡方特，寨家土菜馆不仅有着得天独厚的地理优势，更有着让人难以忘怀的美味佳肴和温馨服务。下次来到自贡，别忘了来这里，让味蕾也来一场说走就走的旅行吧！

点了五道菜味道都不错，包括赠送的黄豆，每道菜看着都是赤油浓浆点缀着青红辣椒，可味道调理的很温和除了香味其它都不太突出。我是看了几位特厨大V点评心心念念想来自贡，今日得偿所愿也很满意，五个人不到二百元简直了！

周末放假带孩子去看灯会，自贡也是一座好吃嘴的福地，因为美食真的很多，特别的自贡的兔子菜品那真的是一绝，因为有老人一起，所以就在酒店旁边找了一家饭馆。菜品份量还是很足，上菜速度也比较快，最爱鲜锅兔，麻辣鲜香，让人越吃越停不下来。下次来了还可以再来吃[微笑]

「玉米嫩兔」好吃好吃！清香清甜！「桥头腰花」分量不大，但是味道很正！腰花有淡淡的内脏味，但是没有腥臊味，刀功真好「茄子豆角」虽然有点油但是非常香「葱香牛肉」这个有点一般，牛肉腌制太狠了，吃不到牛肉味，而且放的豆瓣酱？有点苦「蛋酥花生」香香的小菜！

[薄荷]环境:这家店，装修的挺有特色的，[服务铃]服务:服务员态度好，很勤快，「自贡鲜锅兔」兔肉新鲜，味道好，下酒特别巴适，「火爆肥肠」肥肠很入味，去除了腥臭味，「麻婆豆腐」够川菜味道，既麻又辣，很舒服，推荐朋友们去品尝。