坪山最多的品类之一就是砂锅粥。潮汕砂锅粥的菜色味道都差不多，正因为同质化严重，所以大家都会选择就近或者去常吃的店解决。想给老板提个建议，如果想生意更好，可以做出差异化好吃的产品出来，做出有竞争力的美食！首义街是宵夜一条街，现在经济差，感觉这条街已经没有人气了…人仔弟，夫妻店，服务很好，但不得不说…实体餐厅好不容易[捂脸]没人也得耗在店里等客来。看到推广买了个双人餐，单纯吃个宵夜解解馋。感觉完全亏本在做…但是食材很新鲜啊！这次点了个虾粥，老板很认真在熬粥，虾很鲜，开边虾。鸭爪鸭翅的卤味到位。葱花煎蛋吃起来像蛋饼，满口葱香。炒脆肚这道菜稍微没那么出彩。

[米饭]口味：虾蟹粥还不错韭菜炒虾虾也太小了小酥肉像鸡米花一般般

「虾十蟹粥」虾蟹料非常多，都是现熬的粥，海鲜也是新鲜的味道「菜甫煎蛋」咸菜脯配粥一绝「脆炒生肠」酱香味很足，生肠也很脆，没有什么腥味，好评「孜然椒盐脆骨」脆骨很香，炸得很酥脆，好吃！也很适合配粥▪️总体出品还是很可以，很适合晚上吃