《泉州锦上海鲜馆小记》进门就被海鲜池吸引，现捞现做很安心，几种做法可自选。吃起来非常新鲜！椒盐皮皮虾外酥里嫩，炒蟹我们选的是红膏蟹，火候刚好，酱汁浓郁，蟹肉自带清甜味。竹蛏用蒜蓉蒸，肉质弹牙又不老，尤其推荐葱油鱿鱼，「姜葱炒蟹」「葱油鱿鱼」吃得出现捞的新鲜。

想吃海鲜所以在附近搜了一下，找到了美食街上的这家，海鲜非常新鲜，简单炒炒就特别鲜美可口了，强烈推荐「炒花蛤」和「蒜泥生蚝」，非常过瘾，「泉州卤面」是慕名品尝的当地特色，还可以吧，沙茶口味有点容易腻，但是分量非常足。整体菜量很够，性价比很好，非常满意

正好到附近换东西，就想着到这边来尝尝。看点评有团购，但是不是太想吃，就单点几个菜吧！点了一个海参猪筋煲，这个好吃，酱料咸鲜黏糯，猪筋黏糯，海参脆弹，酱汁很下饭。干贝冬瓜汤，很清爽，就是姜片放多了。螺片炒芦笋，稍微有点淡。炒腰花，里面是和荷兰豆一起炒，腰花厚实弹脆，这个味道不错。桂花蟹肉，就是蟹肉和鸡蛋一起炒，口味偏清淡，沾点醋味道不错。

店面外观还行，里面的话感觉灯光不够亮，可能我们在厦门比较习惯亮堂堂[捂脸]店挺大，海鲜也多，他们家的牛肉羹不错，很美味😋牛肉嫩滑，老人家都说好吃！海蛎煎还行！那一盘炸的忘记是啥了，个人感觉一般般，老人家说可以，那应该是还行吧！粉丝蒸象拔蚌还不错，象拔蚌挺新鲜，口感鲜甜，赞👍还炒了一个米粉没有拍照，味道也不错👍

这家店真的太棒了！🍲今天点了几道菜，每一道都让人惊喜满满。炸肉块鲜嫩多汁，配上白米饭简直是绝配！🍖🍚还有那道蔬菜汤，奶香浓郁，入口即化，真是暖心又暖胃。🥕🍄小料也是经过精心挑选的，搭配得刚刚好。🧂🥢环境也很不错，干净整洁，服务员态度热情友好。✨总的来说，这次用餐体验非常满意，强烈推荐给大家！👏🍽️😋🌟

在美食街寻觅许久，终于被我挖到锦上海鲜馆这家宝藏老店！一进店，热闹的烟火气就扑面而来，食客们的欢声笑语，足以证明它的受欢迎程度。先上桌的白灼海虾，虾身饱满，虾肉紧实弹牙，咬下去鲜甜的汁水在齿间迸发，蘸上酱油醋，那叫一个鲜上加鲜，一口就知道是刚从海里捞上来的鲜货。海参猪筋煲也让人眼前一亮，海参软糯Q弹，猪筋炖煮得恰到好处，满满的胶原蛋白，汤汁浓郁醇厚，用来拌饭我能炫三大碗！椒盐老蛏更是一绝，外壳炸得金黄酥脆，轻轻一咬就能剥开，里面的蛏肉鲜嫩无比，椒盐的咸香与蛏肉的鲜甜完美融合，越嚼越香，根本停不下来。清蒸海鱼保留了鱼肉最本真的味道，鱼身处理得很干净，没有一丝腥味，入口即化，鲜嫩得不像话，鱼的鲜味在舌尖散开，让人回味无穷。这家店的海鲜新鲜度简直无可挑剔，烹饪手法也恰到好处，最大程度地保留了海鲜的鲜美。服务也很周到，店员热情又贴心，环境干净整洁，很有老店的韵味。锦上海鲜馆真的太赞了，强烈推荐给各位海鲜爱好者，来了绝对不后悔！

大年三十，在这里吃的年夜饭。跟很多酒店只允许定套餐相比，这里还是单点，点赞👍年夜饭必须丰盛一点，澳洲龙虾安排起来～三个人点了八个菜，老板还会帮忙建议配菜。菜品上桌后得到父母一致好评。海鲜都非常新鲜，很好吃！最后人均三百多，作为年夜饭，性价比很高！（毕竟去年我自己烧的年夜饭光食材也用了这么多钱了）推荐！

泉州美食街最老牌的海鲜馆一定是这家锦上海鲜馆了，老板人很好，服务很周到。插蛏很鲜美！炸小虾香喷喷！炒儿菜又脆又甜！炣跳跳鱼肉质很鲜滑！炸醋肉和鸡翅更是又香又入味！小鳗生蒜让我们回味无穷！芥菜炒得很棒！炣囱鱼更是美美哒！

「闽南海蛎煎」海蛎煎都好好吃，刚海里捞上来的现场去壳冲洗直接煎蛋，前后就五分钟一盘鲜美油滋滋的上桌了「炸醋肉」「香酥萝卜糕」搞了个双拼现炸，酥脆香脆量大，萝卜糕比醋肉更好吃「姜炒乌鸡」惊艳的一道菜，感觉是用滚烫的锅把姜和鸡炒熟的，贴面的地方有几处焦香，即入味肉质又有嚼劲，完全不柴，一大盆干完，意犹未尽，这个姜真的好吃，酥脆到像在吃薯片，手动给赞「小黄瓜花」当地特色的时令蔬菜，也是第一次吃，很好吃的呢，小小的黄瓜苗带着小花一起炒，脆生爽口[薄荷]环境：本地特色的餐厅，沿街很好找，门口能停车，营业到夜宵时间

懒的去西街排队，发现住的宾馆附近发现有一家海鲜馆，果断过来了[薄荷]环境：场地蛮大的，生猛海鲜，特色菜品一应俱全「避风塘炒蟹」家里吃多了蒸的螃蟹，在外就吃点不一样的，避风塘口味很赞，螃蟹肉很新鲜「炸醋肉」来了泉州就尝尝特色菜品，炸醋肉外面炸的酥脆，内里肉嫩嫩的，回味有一丢丢酸，不错蛮新奇的「螺片炒芦笋」螺片有嚼劲，芦笋很好吃「广东菜心」挺嫩的，蘸着汁吃完全没有苦味还送了一份开胃海带，很下饭菜的份量全都超大的，把我们两个浙江人吃得扶墙出了，值得推荐的一家小店