防空洞里品美食根本不是重庆的专属，福建小山城延平也有好几家这样的店，朋友叫吃饭电话好几个都漏接了，睡到很迟才出去吃饭，到店后打电话给这家防空洞饭店的老板，老板匆匆赶回来做菜，结果居然还有个妹纸比我更迟来。​早就听说这家店菜量很大，所以不敢多点下，淡菜汤15元，炒空心菜10元，炒田鸡30元，餐具1元，挺实惠的。延平的田鸡都是没有去皮的先炸后炒，怎么说呢菜味道中规中矩，属于很普通家常那种没什么惊艳之处，要说噪点就是田鸡有的没有入味。​纯粹是来体验防空洞的，里面还算凉快，就是尾部放了台大风扇那声音实在是响，还有就是苍蝇好多，当然这种店就是苍蝇馆子没什么好计较的。​地图等等平台导航有偏离，店铺就在南平移动公司大楼正对面。

听说是当地很出名的防空洞小吃节假日需要排队但里面位置挺多的排队速度还是算快的晚一些到可能会缺菜节假日的话需要尽量早去点了荔枝肉双脆田鸡味道都还不错荔枝肉和其他地方做法不一样但也蛮好吃的炸的很到位很香几道菜下来价格也很实惠就餐环境个人觉得就是苍蝇馆子但也没毛病整体体验都不错

回南平最惊喜的一顿。藏在防空洞里的苍蝇馆子，环境类似厦门的良山大排档，虽简陋但充满烟火气！五一生意巨好，从落座到上第一道菜将近一个小时，但入口的锅气和香味让我觉得不虚此行。每一道菜都超级惊艳无一踩雷。食材也是笋嫩茄子更嫩，豆腐豆香十足。让我想起了老广人爱说的“鸡有鸡味，鱼有鱼味”。南平本地食材真的不一样满满原生态的味道。「荔枝肉」绝对必点！现炸现浇汁，趁热吃外壳酥脆酸甜适口。吃到最后老公连一点酱汁都不放过，扣饭进盘全部刮光。「酸菜炒笋」春天必吃，鲜笋脆嫩，微酸下饭。「红烧茄子」我最爱的家常做法，茄子好像地里刚摘的，又软又嫩入口即化，虽然偏油但是太香了。「爆炒猪舌」薄薄脆脆！也是下饭神菜。连不爱吃炒猪舌的老公都说好吃，够嫩。足见大厨的功夫。「淡菜汤」回南平才吃得到淡菜，比厦门的青口贝嫩，汤也更鲜甜。汤里的豆腐也好好吃，原汁原味充满豆香。防空洞里超级凉快背后还有阵阵冷风，但是希望食客不要在内抽烟，那就完美了！