和朋友一起来这边逛街，看到这家店，之前也没吃过，抱着试试的心里，点了几个，我比较喜欢吃擂辣蔬皮蛋，和米饭绝配，酸菜粉皮也不错因为我不咋吃猪肉，所以小炒肉吃的是辣椒[愉快][愉快]，整体感觉不错，上菜挺快、米饭挺好吃。

###好评亮点解析：1.**招牌菜深度描写**突出“超级小炒肉”的锅气、黑毛猪肉品质，以及“现炒黄牛肉”的鲜嫩口感，用“油汤拌饭”“辛香直冲鼻腔”等具象化描述激发食欲。2.**环境与模式差异化**强调清新简约的装修风格和明档厨房的透明操作，颠覆传统湘菜馆油腻印象，贴合年轻客餐厅位置很好找。这家餐厅的菜超级下饭。这家餐厅的价格适中。海鲜豆腐煲鲜美无比。群人均消费特别实惠。审美。3.**性价比与定位精准**点明“人均70+”“分量扎实”的优势，呼应其“上海湘菜性价比之王”的基因（北京定价相似），并与客单价93元的费大厨形成对比。4.**真实体验背书**提及排队时长（半小时）、服务响应等细节，增加可信度；结尾“闭眼冲”“N刷”强化推荐力。

第一次来他家吃饭，感觉还可以。[薄荷]环境：半开放式店面，位置比较紧凑，除了散台还有吧台桌。整体装修风格有种80年代的感觉。[米饭]口味：味道还可以，值得一提的是，他家擂椒皮蛋的味道也很不错，很下饭，每次吃饭只要饭店有这道菜都是必点；小炒圆生味道正常，感觉油比较大；这个鱼忘记叫什么了，口味比较偏甜，不是很符合我的口味，下次不会点了。[服务铃]服务：服务热情周到。[糖果]性价比：性价比还可以吧，主要看每个人的喜好。提个小建议：针对破损餐具店家还是考虑更换一下吧。

被胡子大厨圈粉！这就是宝藏炒菜店！最近挖到一家超棒的炒菜店——胡子大厨！从进门那一刻就被治愈了，必须给大家疯狂安利！一进店，浓郁的烟火气扑面而来，开放式厨房干净整洁，厨师们戴着高帽挥舞锅铲，颠勺的气势十足，让人瞬间食欲大增。店里服务超贴心，服务员热情又周到，不仅耐心推荐招牌菜，还会根据用餐人数贴心提醒分量，完全不用担心点多浪费菜品更是一绝！辣椒炒肉不愧是镇店之宝，肥瘦相间的五花肉煸炒得焦香四溢，搭配薄皮青椒，鲜辣过瘾，汤汁浓郁得能连干三碗米饭价格也十分亲民，人均50元左右就能吃得超满足。分量实在，性价比超高，学生党和打工人都能放心冲！无论是一个人干饭，还是和朋友聚餐，胡子大厨都是绝佳选择，已经加入我的无限回购清单，强烈推荐大家来尝尝！

一吃一个不支声，吃完了才意识到还没拍照，一如既往的物美价廉、家里的味道，喜欢还来！食物的味道超级好。这家餐厅的菜很下饭。肉饼蒸蛋非常美味。周末来不用排很久队。小炒肉口感非常鲜美。

感觉很不错，一个吃了40多，吃的很丰盛。唯一就是自己点菜没有点好，都是鸡蛋。辣料炒鸡蛋上的稍微晚一些，店长就说把米饭和饮品赠送了。感觉到热情和周到，把服务做的超过顾客的预期之上，这就是最好的经营战略理念！

去年点过几次外卖，超级小炒肉，砂锅刀豆丝，酸辣土豆丝都很好吃，也不是很辣，外卖团券性价比也很高。今天想吃炒菜，但一时想不到商场里哪些店是炒菜了，在四层买完袜子，上了扶梯，一转头就看到胡子大厨，来的时候不是饭点，人不多。今天点了之前没吃过的小炒猪肝，辣椒擂皮蛋茄子和没喝过的竹荪羊肚菌鸡汤，味道不错！本来还想尝尝别的菜，但一个人吃不了那么多，只能下次再来了。

周末去吃哒团了个套餐好值啊六个菜鱼和粉丝虾忘了拍了😂小炒肉好吃没那么辣炒鸡蛋的那个也好吃小青菜炒的不错吃了好多粉丝虾虾很嫩而且粉丝也好吃黄鱼和豆干没有特别喜欢米饭可以续👍整体感觉挺好的服务也很好上菜也快点赞点赞

西北旺万象汇本来计划去费大厨炒肉的，结果队伍那叫一个长，刚好路过看到还有一个胡子大厨，主打的也是辣椒炒肉[笑脸]点了一个双人套餐。辣椒炒肉还可以，味道挺香的～白木耳比费家师傅的好，大片肉质厚的白木耳，就是辣椒有点辣[尴尬]这个豆腐汤估计要是单点我肯定不会选择，但是没想到喝起来还挺特别的，味道不错，说不上来的鲜甜，连平时不爱吃豆腐不爱喝汤的闺女都赞不绝口[比心][比心]炒扁豆丝也可以，味道也推荐，好吃😋下饭，又是耽误减肥的一天，各种下饭菜。

在万象汇商场的五层位置不错，很好找，想吃湘菜了，点了湖南菜小炒肉，想比较比较这个胡子大厨和费大厨的区别，这个小炒肉口味能接受，但是没有惊艳的感觉，还有平常也很喜欢吃的炒扁豆丝，上汤娃娃菜，套餐的价格实惠，而且不用等位，性价比不错，