去好海外交通史博物馆，大概5点，于是搜了周边的饭店，看到了这家，很近，就走过去了，估计是刚刚开始营业，没什么人，店主很热情，看到我们过去立马开空调，原来想团购个套餐，老板娘推荐了别的，说比较适合我吃，价格也差不多，就听了她的建议，让她直接给我们配，一个牛杂锅，两份牛肉，一份咸饭还有一份蔬菜，牛肉炖非常酥烂，配着咸饭非常好吃，牛杂锅的汤也很鲜甜，一家四口把咸饭都吃完了。吃的都心满意足

非常惊喜的一家店，我们从清源山下来过来吃，2人套餐，有一锅牛肉，一个牛蹄皮煲，一盆青菜，一锅米饭，关键是都很好吃😋两个人根本吃不完牛肉炖的超级香，里面有牛筋一样的那种肥瘦相间的肉，炖的很软烂，超级好吃，牛肉味很足。牛蹄皮煲很香，皮炖的很有劲道，不会觉得腻米饭也很香，不像其他地方的咸饭那么坨最最重要的，酱料区那个沙茶酱是香香辣辣的微甜，加上那个辣椒酱真的绝绝子，作为一个内地人，不爱甜口的沙茶，但是他们家这个沙茶很香，加了辣椒酱，蒜末，酱油配上牛肉汤，这种酱料碗直接被我吃光了，太罪恶了，但是真的太好吃了，在泉州旅行最有记忆的一顿，真的好吃到哭T﹏T强推，下次旅游还要来吃!

从广州坐动车12点左右到泉州站，下午4点还要赶车去德化。中间的时间就想着去个离车站较近的博物馆看看。于是选了泉州海外交通史博物馆，打算打车到附近再找一家饭店吃饭。随机挑选到这家饭店，离海交博物馆很近，走路可到达。第一次来泉州，完全没做攻略，也不知道该点啥，时间也不够吃火锅的，就随机点了牛舌汤、牛排和拌青菜，主食点了一碗咸饭一份炒粉。两个人吃得饱饱买单89元，人均不到45，吃得心满意足。[米饭]口味：点的吃的基本都没有踩雷，尤其牛舌汤，第一口吃到就想立马再加一碗，但怕吃不完浪费，被老公拉住了。牛舌基本是日料店厚切的程度，炖软了又仍然保持弹性，沾一点店里的沙茶酱再吃，简直绝了。汤偏甜，有药材味，类似肉骨茶又相对清淡一点，很合我的胃口。牛排也是好吃的，有一种和风咖喱味儿的感觉，但是相对牛舌，没有那么惊艳。我老公就觉得牛排更好吃。拌青菜其实就是水煮生菜加酱油和蒜，因为放了蒜，所以我不太喜欢。咸饭好像是当地特色的一种青菜煮米饭，意外地很好吃，空口都能吃一碗的那种。炒米粉我也觉得一般般，不够干身，但不过不失。如果我第二次来吃，两个人我会点一碗牛舌汤、一碗牛腩汤、一块牛排、两碗咸饭。[服务铃]服务：闽南人民的口音温温柔柔的，会让我觉得服务态度很好。客观上服务员也是比较热情的，基本叫都有回应，服务好评。[薄荷]环境：做街坊生意的饭店，环境无要求啦，个人觉得恰恰是这种环境会让人感觉出品更地道。综合好评，我们后来在市区吃了风很大的牛肉店，但都觉得还是这家更好吃，如果恰好要来海交博物馆参观，可以来吃吃看。

[薄荷]环境：隔壁有个桔子酒店，曾雨水在泉州就2家，真觉得应该多开几家。牛肉很地道，服务很热情也很自然。「牛杂火锅」牛杂火锅根据人头老板会给你配好份量，不够可以自己要求再加。汤底很赞。「红烧牛排」已经炖到软烂，红烧酱汁是偏甜口的，下「咸饭」真是绝了。连干两碗，还有酸菜可以加，也是加分的。

来泉州玩，搜到酒店附近的面线糊，到了才发现居然还没开门，可能还在年里开门比较晚。看到马路对面这家店，店面还挺大的，已经过了饭点，人不是太多。让老板推荐一个人可以吃的，咸饭+牛肉羹。牛肉羹，牛肉非常新鲜，没有添加太多调料，太好吃了。和老板聊天，才知道这家已经开了很多年了。就是喜欢去这种在当地开了多年的店。

旅行逛吃|路边小店逛完海交馆在周围找了找吃的，看到这家评价不错就走过来了[薄荷]环境是比较简单的圆桌和方桌，两个人也是坐4人位的小方桌[服务铃]服务的话，基本上自助为主吧，可能过了饭点，也不太能看得见服务员[米饭]口味：整体肉和菜都是非常新鲜的，双人餐里的牛肉都是现切的，牛肉丸有点像成品，其他都还是不错的，还算是性价比可以的一餐~

看别人推荐的闽南牛肉火锅～中午去的，人不多，不用排队。「牛杂火锅」料很多，感觉不用点肉都可以了。汤很滋补的感觉，好喝，肉也炖的软烂又不柴，刚刚好的好吃😋「红烧牛排」牛排很鲜甜，配饭吃都能光盘的程度[色]豆干也很嫩，好吃的～总的来说没踩雷，挺推荐的

泉州本地人推荐，大众点评的时间可能有出入，下午是休息的，17:00以后可能开门。我们到早了要等一会。泉州牛肉很有名，牛排是必点，肉很软烂，泡菜饭吃刚刚好。牛肉火锅里面料也是挺足的，牛肉新鲜。毛肚有点硬，姜蒜很多，不喜欢的可以不要点。牛肉是新鲜的，味道不错。

住在假日酒店，前晚dp搜索看到这家店，一看就不是网红店。第二天下午5点到店，可能没到饭点，是第一桌。团了个套餐，冷柜里可以自选有两份肉，看到毛肚很新鲜，又加了份，加上套餐里的一份牛肉丸，豆皮，蔬菜，锅底的牛杂和牛肉，我们2大1小吃到扶墙出。好吃又便宜，比起商场的左ting右yuan真的是性价比超高。

泉州本地特色牛肉火锅老店，主打牛肉美食，传统明档厨房现切现煮。一家泉州本地的牛肉火锅老店，同时提供小吃快餐服务，以牛肉为招牌。采用传统明档厨房，现切牛肉火锅涮菜新鲜陈列。店内装修风格怀旧，设有卡座和大圆桌。特色菜品牛腩汤是招牌之一，采用瓮子煮制，肉质柔软且有嚼劲。搭配的菜饭和拌青菜新鲜不油腻，汤头清甜养生。客群定位:主要吸引附近居民，虽无大规模宣传，但凭借本地特色小吃赢得老主顾的喜爱。总结:曾雨水凭借其传统风味的牛肉火锅和小吃，成为泉州本地居民的美食选择，以地道口味和亲切服务赢得口碑。