时间:2025-11-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211105+
所在地址:浙江省绍兴市越城区灵芝街道曲屯路398号(凤林地铁站C口步行390米) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:衢鱼鲜·土烧鲜鱼头(镜湖店)是绍兴市信息网分类的信息, 地址在浙江省绍兴市越城区灵芝街道曲屯路398号(凤林地铁站C口步行390米), 所属区号是.
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热门评论
来绍兴玩,住在附近,看点评找过来的。点评里有几条评价这家特别不好,本来想退缩了,但来都来了还是试一下。结果发现还挺好吃的啊,想想也许是恶意差评,还好没有轻信。招牌鱼头必点!现捞的鱼头炖得酥烂,鱼肉嫩到一抿脱骨,奶白汤汁泡着金黄油条,吸满鲜味后咬下去会爆汁!苏子叶香气混着鱼鲜,连吃三块油条都不腻清炒地瓜叶很新鲜,油香裹着蔬菜本味,吃多了重口菜来一筷子,像给味蕾按了“重启键”,清爽到起飞油炸臭豆腐跟绍兴本地的口味不太一样,点了是因为来绍兴我每顿饭必须吃臭豆腐,可能是一种执念。虽然不一样,但是好吃的。衢州辣卤鸭头嗜辣党闭眼冲!鸭头炖得软烂脱骨,麻辣卤汁浸到骨髓里,啃一口舌头都在跳舞,配冰黄酒绝了,辣度友好又越吃越上头~店里是烟火气满满的小馆,服务人员都很热情,像邻居大姐一样。好不好吃还是得自己来试过,不能轻信一些激进的评论。
开店的时候来过一次,这是第二次。比开店的时候更好吃了。海鲜很新鲜,菜品丰富。鱼头很好吃,咸辣口,配的油条沾汤汁吃很好吃。点了不少菜,每道都很好吃。楼下有停车场,车位充足,需要单独付费。有包间,配有宝宝椅。
周末与朋友到访镜湖店,主打衢州鲜辣风味,整体体验尚可,但细节仍有提升空间。招牌菜“三头一掌”中的鸭头最受好评,辣味层次丰富,卤汁入味,肉质酥烂,辣中透鲜,与衢州本地的“丈母娘鸭头”“老裴鸭头”风味相似。鱼头煲汤底浓郁,紫苏香气点睛,但鱼肉稍显松散,未达预期。小炒类如青番茄炒腊肉,调味偏咸,腊肉分量略少,建议调整盐度比例。