在承德出差，发现酒店楼下有一家平泉羊汤。回想来之前看承德美食时，曾看到羊汤是当地的特色之一。但推荐的品牌“老三羊汤”离居住地远了点。既然羊汤出名，想来很多人在做，即使有差距，也不会差的太离谱。于是决定放弃酒店早餐，来尝尝羊汤。离酒店五分钟路程。店面很老旧，貌似也是多年老作坊了。老板和老板娘看到我们，招呼我们入座，不算很热情。店内贴着一个巨大的标语“一生只为一碗汤”，口气还是不小的。菜单上的内容不多，基本集中在羊汤、羊肉和饼三大类。1、羊肉汤：36元一碗，不是很便宜。原以为是一个超级大的碗（北方菜的分量都很大）。端上来发现自己想多了。肉的量算是适中，还有香菜等的混合。喝了口，汤的味道还是挺正宗，应该不是科技与狠活，只是淡了点。又自行添加了辣椒和醋，稍微提上来点味道。挺好喝的，但上升到一生的程度，有点过了。清汤喝完是可以招呼继续免费加的。2、饼分为两种，一种是纯的饼，一种是夹肉的饼。我们选择了前者。这次我又想错了，以为饼不会太大，但拿上来后，发现个头还真不小。一人吃半个差不多，吃一个有点多了。至于味道，没有肉，应该也都一样。不过学西北的吃法，蘸着汤形成泡馍一样吃，还算不错吧。

这个烧饼真的可以，又大又香。羊肉汤味道很好吃，好评

味道不错

在居然之家西边的商业楼一层。店面不大，几张桌子。菜单贴在墙上，以羊汤为主。客人多是喝碗羊汤，吃个烧饼。羊汤分大小碗，大碗也不觉得大。烧饼倒是蛮大的。羊杂切成比较细的丝，我比较喜欢。不喜欢有些地方的乱七八糟大碎块。

同事是平泉人，推荐了平泉羊汤，结果我们住的楼下就有一家，真是太巧了。一早上拉着我妈来喝，我妈说，哪有大早上喝羊汤的，于是我俩就点了一大碗羊杂汤，才18元。羊杂不少，而且感觉很干净，汤很清淡，适合早上喝，我妈喝了之后也说清淡，不错。烧饼超级大，麻将味儿的，好吃，两块钱一个。还弄了个小咸菜拼盘，5元。这家店实惠、干净、又好喝，针不戳呀！

住附近酒店，早上起来吃早餐，逛了一圈楼下的门店，感觉没有什么吃早餐的地方，突然想起昨天酒店小哥哥推荐说，可以去平泉羊汤店吃早餐。赶紧找到看到招牌的位置，上了三楼找到店铺。老板娘推荐了「烧饼」「羊杂汤」大秋天早上喝一碗热腾腾的羊杂汤，暖和多了，而且味道不错，一点都没有羊膻味，连很怕羊膻味的小伙伴试喝了一口，也来了一碗。夹肉烧饼好厚实，味道也不错，吃一口烧饼喝一口羊汤。赞哦[强]