小木桥路的西思烘焙店～周边公交也蛮方便的，位于一个园区内，还是蛮方便找到的～体验了香芒瑞士卷，从做蛋糕胚开始做，运用的材料都是纯天然无添加，非常赞～因为只有我一位学员，老师一对一指导，做得非常不错，好好吃～

很早就想报名学习烘焙课，自己也自学了些皮毛，但是有些习惯真的不好，比如严格的称量和配比在烘焙课里是非常严谨，在家做总是很随心所欲[呲牙]。上了5次课，学习5种西点和中点，都是师傅一对一教授，提前预约，每次上课老师把配比表打印好，跟老师一起做，从称重，混合，搅拌，冷藏，发酵，制作的注意事项在学习过程中都特别提示，知道我家里没有专门搅拌机，老师陪着我使用电动手持搅拌器，虽然时间长，但是非常符合我回家自制的习惯以至于我打的吃力都想买个专用搅拌机[害羞]。老公生日那天学习了一款黑森林蛋糕，真材实料，心意满满，第一次做，手势不太习惯，蛋糕有点歪[呲牙]老师帮忙完美弥补了。还有一次课，有点纠结学什么好。已上的5堂课分别是3位老师教授的。

和友人一起来做自己的生日蛋糕，非常棒的体验。老师教学认真专业，蛋糕有了，还get到新技能

公司团建的地方，老师很热情，讲课也很有耐心，教室装修很有特色，非常适合搞活动，跟旁边的专业课堂不一样，整体比较清新，有专业的摄像老师帮忙拍照，效果很好。也可以在公众号上买做好的产品全市配送，点心都好吃的。推荐前往

这是我第一次做西点烘培我以为和以往参加一样那种DIY烘培工作间东西模具胚子都是现成的去那里直接“堆上去”就行但这里不一样一切从0开始跟着老师给配方一步步做原来这里不仅仅是烘培学校还是售卖西点烘培的美团饿了么都有在我制作过程中整间烘培房都是奶香四溢奶香奶香不得了非常棒！也亲眼目睹所有食材都是天热纯制无香精吃的也放心太棒了！下次一定带朋友们来试试

很棒呀！环境很好，很安逸啊～老师很有耐心，不会嫌我们笨，哈哈哈～[糖果][糖果][糖果]

教师节的福利，和闺蜜一起去西思做森林系鲜奶蛋糕。教室整洁明亮，带教的代老师帅气温和，手把手教，学会戚风蛋糕，学会装饰奶油蛋糕，食材新鲜，料真货足，最后还将做好的蛋糕带回了家。整个过程3小时，旁骛杂念做一件事情，很能治愈烦躁的情绪，看着成品满足感爆棚！

来打卡了这家烘培店，店内的环境干净亮堂，文艺中温馨的感觉，店内的教务老师前台招待都很热心，烘培老师也是很专业的各个环节的耐心讲解示范和指导，做了提拉米苏的盒子蛋糕，看到自己做的蛋糕感到幸福感提升了，蛋糕没有单独拍照片，但不影响对这次体验的满意度[开心]

喜欢吃碱水面包，所以特地选了学习做德国结。徐攀老师教的非常好，首先交了我怎么算食材，后面在制作过程中告诉我，要注意的要点。没想到看似简单的德国结，其实还有很多讲究。首先在搓条的时候一定要紧，要不做出来的面包太松，就不好吃了。其次在下烘焙碱的时候一定要先放水，在倒入碱，如果反过来做，会使碱起化学反应，灼伤人。烘焙好出炉，一定要在面包上碰水，这样面包才湿润好看。我做的还不错吧[调皮]！

今天是第三次来这里学习了，正好看到小倪老师在教学裱花，马上拿出手机拍下了视频，好想学[呲牙]，先把其他的学会了，慢慢来学裱花吧。今天选了麻薯肉松包和浮云卷，麻薯肉松包是徐攀老师教，从配料到成品，用了4个小时，面包烤制出来后，立马吃了一个，味道好极了！浮云卷是代虎老师教，了解了浮云卷是需要蒸烤的，吃口是入口即化，所以叫浮云卷。这次学习收货很大，下周继续来。