#Vivian带我逛厦门·赖厝埕扁食#中午​在八市一路逛吃，胃已经撑到极限，但看到扁食店，我还是同意了Vivian的建议，踏了进去。​我一进店拍照，老板就主动定格给我摆造型，性格太好了，瞬间对这家店好感度拉满。环顾墙上的照片，有不少名人来过此店，其中有蔡澜和詹姆斯。一张大的照片吸引了我，一问才知道，照片中端着扁食的老奶奶是老板的母亲。老奶奶长得太像我的奶奶了！我连忙把照片拿给老板看，他也说像。老板问还要不要拌面，​我说因为吃不下了，只来一碗扁食吧。​“扁食与拌面是情侣套餐，缺一不可，必须得吃。我只收你们扁食的钱，给10元就行了。”​啊啊啊，这样都行。老板豪气！​扁食和拌面端了出来。​“要拍照是吧？要不要撒点葱花点缀？”有​葱花执念的我连连回答：“好啊好啊。”给包扁食的老板拍照，他又连连问发型有没有乱。有趣的灵魂。[呲牙]时间久了，扁食与拌面的味道我会淡忘，但在这家店的趣事一定不会忘。匆忙中忘了问老板有没有传人，因为我好像看到店里没有一个年轻帮手，这么好的店如果没有传承，那真可惜了。我还忘了问坐在窗边独自吃着扁食+拌面情侣套餐的老爷爷，他在这里吃了多少年？是不是已经很多很多年～～​

[薄荷]环境：这是我来了好几次了，每次飘洋过海来过来一定要来这一家吃他的小吃。三代[强][强]「拌面」拌面非常的好吃，非常的正宗「鲜肉扁食」他们的他们家的扁食非常的出名，而且材料很新鲜，配上拌面味道杠杠的。[服务铃]服务：大姐姐很热情，不忙时候还会把食物帮忙端到餐桌上。

来老市区旧地重游，找寻古早的味道。这是一家有历史、有故事的家庭式老店，门店内外大幅创始人扁食嫂老人家的照片，现在的掌门人是扁食嫂的儿子，小小的店内，挂满老板和各类名人合影、中华名小吃等获奖牌匾等，每一帧背后都是值得骄傲的纪念。店内只经营几种古早味食品，明码实价，传统的味道。店内的客人要么是老厝边，要么游客，坐在窗边看着路上来来往往的人，自己也成了别人眼中的风景，悠闲趣味😆

穿街走巷觅厦门最正宗扁食汤，难忘黄老板家的古早味😋上次来厦门的时候太晚了路过的时候已经关门而特意收藏的，这次又来厦门慕名而去。已经8:00多了，店里几乎没有人了，黄老板在和两个朋友聊天，厨房有个阿姨在忙点了一个虾仁扁食汤，应该是现包的，等了一会儿四个很大，分量很足，味道非常鲜味。一吃就饱了。

据说是很有历史的一家店，但是味道很一般，汤汁味道一个锅出来的，份量也少，招牌鲜虾扁食不如袁记云吞的鲜虾蟹籽云吞，而且他们家的虾仁还不新鲜。不推荐，不推荐。我也是网上看人推荐去的，感觉就是这种店都能推荐出来，厦门人真的是没吃过啥好东西。

下着雨去吃这家小吃店，进门老板的热情就让我一时间恍惚回到家乡，虽然口音不同但是我们却是热情的老板和肚子空空的客人。鱼丸汤鱼丸弹牙可口，拌面酱料浓郁拌好后每一根面条都有酱，吃起来特别香，再喝一口汤简直绝配！老板家的虾仁扁食汤也建议尝试，很鲜很好吃，热乎乎来一碗特别好。后来我想找厕所，老板亲切的叫我小妹，然后还要借雨伞给我，认真的为我指路公厕，对了，公厕很干净，大家不要怕！下次还来吃！

街边小店，墙面上贴了很多照片，讲述了小店历史和故事，感觉主要是街里街坊来吃，打卡时大众点评提示说我是第一个打卡的北京人[呲牙]先点了虾仁和拌面，没注意旁边有个套餐是二十元，付了二十五，取餐时候老板油给了一份拌面，朔这两个搭配一起才好，个人觉得虾肉略有点腥，但是拌面非常好吃。还想再点份扁食，不想墙上写的是扁食汤，还以为只有汤，和老板沟通才知道，原来扁食汤是带扁食的[憨笑]所以果断又点了份扁食，非常还吃。个人推荐扁食+拌面的组合会更好

大元路上一家开了十几年的老店了小时候放学就经常来吃一碗今天突然想吃扁食拌面就走过来了了生意一如既往的好一锅煮十份超了还得等下一锅还是小时候的味道「拌面」甜辣口味加上蒜泥热乎乎的面绝了「鲜肉扁食」加了冬菜是小时候的味道[调皮]

特意来这条路，就想去这家店，到了店门口一看这就是当地人吃饭的地方，一进店普通的装修都是本地人在吃东西，一个阿姨经营着这家店，就一个人聊了几句，点了这儿著名的拌面和汤。店里的东西衬托着店家的历史和店家的故事。拌面是真好吃，也不腻，面也好。店家做完我们要吃的一个人去接孩子了，过了会回来了，像邻居般的感觉

扁食，福建人的馄饨，找到了大众点评推荐的这家，味道还是很赞的，拌面就非常有特色，花生酱拌的，这边人很喜欢吃花生，扁食我还是更喜欢吃鲜肉的，感觉鲜肉的比虾肉的味道更好一些，小店不大，生意很好，有很多当地人来吃