“火红年代”的柴火锅灶是那个时期人们生活的重要组成部分，承载着独特的历史记忆和文化内涵，墙壁上各种照片和诗歌，显得很古老，很喜欢吃面精肉丝，一个人吃了一大盘，地锅鸡的鸡肉还不错，不会柴，但是不很入味，饼子不太好吃。

火红年代位于江北大厂太子山路上，原来是开在南钢的，后来搬到了太子山路上，装潢怀旧，设施简陋，是的忆当年的好地方，这两天二八月，天忽冷忽热，我来吃的这天，有点冷，点了红烧羊肉锅，大块的预制红烧羊肉已经是成品，不过这玩意现烧估计等很久，人多就不行了，还是预制的好，上来烧一会儿就能吃，羊肉口感软烂膻香，不过不能煮久，会越吃越咸，咸肉香肠菜饭超级香，就是我脑海里的味道，唯一不足油了点，豆腐小肠也是油了点，总之聚会氛围感不错，三四个人一锅吃不掉，这一顿快450块，性价比不高，但是真的吃个怀旧情怀，也就接受了，以上仅代表我个人口感里感受！

很有特点的一家店，满满的红色风格，配上农家灶台，恍然身处在5，60年代的时光里。中午朋友带过去，没点灶台铁锅炖，炒了几个热菜配上菜饭，吃的又香又饱，特别是香肠菜饭，纯纯的南京味道。说是蔬菜都是后山自己种的，绿色环保还新鲜，就是油放的略多。周末附近游玩后可以带亲朋好友过来填饱肚子。

服务真的是半颗星都不想给！！！地理位置偏就算了！菜贵服务差！！纯属花钱买罪受！菜也咸！！点菜吧，点便宜的说没有，要么说这个时间长！就是让你点个大锅！大锅的鸡鸭鱼也是预制的，谈不上什么口味，就是主打一个情怀，你愿意你就买单！点菜的老太太态度最差！！！没有之一！！！吃饭不给钱还是咋的？态度真差劲！

之前，听亲戚说有一家装修比较有特色的饭店清明小长假放假，跟家人一起去吃饭的[薄荷]环境：应该是破旧工厂改造的[服务铃]服务：服务差，是这家的特色。1、提前电话订的欢欢家的包间，等我们到了，莫名其妙里面坐着别的客人还上菜了；我就想请问下店家：打电话预约包间的意义何在？2、第一次遇到，吃饭吃到一半，莫名其妙的催着买单，我说：我们还没吃好；服务员说：我马上一点钟要下班了。我的天，我们是逃单了还是怎么了？现在，出门都手机支付的好吧。我们吃好准备打包，一个服务员都没有，找了一圈人，厨房门都锁了，在点单的那边大妈正在悠哉悠哉的刷着抖音。大活人坐那边，又不是不买单，还催着跟要债一样，真的是太离谱了。餐饮行业，能服务成这个样子，简直优秀。「红烧农家公鸡」中规中矩的味道吧，反正，都是预制菜「柴炖活水全鱼」就是鲢鱼，里面有豆腐➕贴的饼，贴到后面舍不得贴了「黄氏红烧肉」78元一碗，真的贵到离谱，吃了两块有点儿腻了「外婆糯米卷」里面是豆沙馅的，跟想象中的不一样综上所述：再也不想去第二次了，好吃的地方多着呢，干嘛非得受那个气呢，又贵口味还一般。

南京大厂的火红年代餐厅绝对是一次穿越时光的美食之旅！踏入店内，复古的装潢瞬间将人拉回激情燃烧的岁月，墙上的大字报、毛主席画像与身着红军服的服务员，营造出独特的怀旧氛围。招牌大锅灶菜品令人惊艳：大锅炖大鹅肉质鲜嫩多汁，秘制汤底醇厚鲜香；毛氏红烧肉肥而不腻，入口即化，搭配软糯的土豆炖鸡，每一口都是地道农家风味。食材新鲜，分量十足，适合朋友聚餐或家庭聚会。服务员热情贴心，来大厂必打卡的怀旧美食地标，强烈推荐！

专门开车过来打卡啦看评价两极分化还说了有服务费，特别打电话求实了一下，没有服务费，老板娘接电话也挺热情的解释了一下缘由因为过年期间菜涨价了[微笑]去的晚馒头只有四个了，但是也是我最爱的一道馒头硬硬的，底焦焦的好香！红烧肉平时不会点但是是招牌菜怕肥肉的我们还是尝试了一下.挺好吃的甜口但是不爱肥肉的不是必点。素菜做的都不错远离市区就是香一点

[米饭]口味：每年都会去吃一次火红年代，每次吃的都是不同口味的锅，感觉每次都不太一样。[薄荷]环境：个人感觉这个环境没南钢附近开的时候更有感觉，[服务铃]服务：服务嘛[捂脸]仁者见仁智者见智了，[糖果]性价比：比较推荐。尤其冬天去吃更爽

一下子回到60、70年代的感觉，但是我感觉装修可以是那时候的风格，但是卫生环境应该弄得干净整洁呀，大火炉灶台感觉好久都没擦过了，大盖帘子也该刷刷了[尴尬]，我们点的铁锅排骨，排骨比较少，200多没几块肉，基本都是玉米和长豆，味道中规中矩吧，不是很推荐

第一次来这家餐厅就被惊艳到了！服务员全程服务很好，主动介绍菜品特色，体验感满分 。环境是复古工业风，灯光柔和，适合约会或闺蜜小聚。食材非常新鲜，非常不错的一次用餐体验，性价比很高，下次一定带朋友来打卡，推荐！