浓浓的胡椒粉汤底​才是客家汤米粉的灵魂我爱​香料​所以不加任何东西​我吃斋粉都可以

美味

**河源汤米粉|一碗暖入心窝的客家风味**作为一个美食爱好者，再次品尝了慕名已久的河源汤米粉。不得不说，这碗看似简单的米粉，从汤头到配菜都充满了诚意和匠心，完全超出了我的预期！**汤底鲜香，回味悠长**第一口就被汤底的鲜香惊艳到了！入口却醇厚浓郁，能尝出猪骨和秘制香料长时间熬煮的层次感。完全没有味精的齁感，老板说汤底每天现熬，果然用心看得见。米粉弹牙，米香十足河源米粉不愧是招牌！筷子夹起时根根分明，入口却格外弹牙爽滑，咬下去能感受到米浆的自然香气。比起普通米粉，它更柔韧不易断，吸饱汤汁后依然保持口感，不愧是客家传统手工工艺的结晶。配料丰富，诚意满满我点的是炸肉猪杂汤米粉，料给得超足——特别推荐加一勺店家自制的蒜蓉辣椒酱，微辣鲜香瞬间激活味蕾！总结：这碗汤米粉不仅暖胃，更暖心！无论是清晨的一人食，还是约上朋友家人共享，都能感受到质朴却扎实的客家风味。人均20元左右的性价比之王，绝对值得反复打卡！**推荐指数：★★★★★****一句话安利：**没吃过河源汤米粉，等于错过了广东米粉界的“隐藏宝藏”！

店里挺干净的味道也好吃以后还会和朋友再来老板服务态度也很好非常推荐这家店在河源这么久还是第一次来吃以后宵夜有去处了！超级爱吃他们家的辣椒圈[色]

迟来的评价，之前在某书刷到了好多遍这个广，正好天水麻辣烫火起来了，就想着尝尝。种类很少，有肉类还用碟装着，一整个托盘一起秤，另外点了一份宽粉，这就花了我了五十大洋了，贼贵。菜品也一般，感觉很腻，那个凤爪有股味道，就真的很一般。态度也不怎么好，吃过一次就不会想着再来了

看地址，好像搬家了？没话说，超级好吃的早餐汤粉，据说在本地属于网红级别。不过大家都不用大众点评，哈哈。厨房窗前壮观地摆着两排食材供自选，选得太多太杂的话还会被老板劝阻。牛肉、猪杂、肉丸都非常新鲜，配上白胡椒味浓郁的汤底，太舒服了。