闪现马鞍山，早就看到炸肉饼了。看着老头老太熟练的操作做饼煎炸，让人食欲满满，买饼的人太多了，我等了十几分钟才轮到我，肉饼外皮特别酥，肉馅分量足够，就是微辣对我来说还是太辣了，咬一口满口留香都是油，吃一个正好多了会腻，受了寒风，吃了辣肉饼，结果鼻孔里起了好大一个实心疙瘩，还疼，三四个月才消下去，不知道是辣的还是冻的

一早在马鞍山办事，没吃早饭，搜到附近这家早餐店，看点评是安工大学子们强烈推荐的，就来尝尝。肉饼分好几个价位，区别就是肉馅的多寡，我点了个普通馅的，前面有四个年轻人等着。说实话，这个肉饼的味道，至少我觉得就是普通，而且我觉得太油了，吃完一个腻得慌。可是，谁的记忆里没有一家学生时代的苍蝇铺子呢？味道不重要，重要的是，它的存在见证了我们的青葱岁月，所以多给了一颗星，希望这家店长长久久，给更多的学子留一些回忆。

有的店就是一眼看起来就好吃，老板人狠话不多，有点听不懂，但饼是真好吃。价格也非常实在，开在大学附近生意不好才怪。好吃的秘诀我感觉有几点：1.浅油慢炸，油温控制的比较好，火候正就外酥里嫩。2.馅儿特别香，一口下去满嘴芝麻，外面油炸，里面芝麻多，能不香么3.切的很碎的姜和佐料，所以吃起来暖暖的，味道有层次。

传说中的安工大肉饼，过去的时候人不多，刚付完钱，一下来了好多人，等了一会儿。要了「安工大肉饼」5块钱和8块钱的各一个，区别在肉的多少。说实话刚做好的时候味道还不错。可能人很多，加上听不懂老板的话，老板有点急哦。

对我而言吃的不仅仅只是一个肉饼了，他开了快三十年，我应该吃了之前有二十年吧！小时候，路过老爸肯定会给我买一个，最早好像八毛钱还是一块钱。小时候特别喜欢吃，长大后不怎么常在小马，偶尔路过还要排排队，就不高兴排。这次突然心血来潮想吃，队再长也忍了。五块钱一个，我只爱吃辣的，感觉没有小时候的味道了，但还是很爱吃。

骑车来的马鞍山，终点是马鞍山火车站。朋友说之前来过马鞍山这附近有家黄焖鸡米饭不错，就导航过来了，然后路上就看到这家在排队的饼，大众点评看了一下好像还不错，人还不算太多就排队了。肉饼挺扎实的，好大一块肉，味道还不错，就是油煎的略微有点油[愉快]

做一个的时间还不算短，感觉要等够5分钟这样吧。这个调味有一些重，所以肉质本身不是很能吃得出来，然后油用的也很大，吃起来就很容易齁。简单尝一尝可以，但是真的没必要特地跑，很容易期待落空。不过热腾腾的时候吃真的还是可以的，尤其像这种冷天。

晚上该溜子看到很多人排队，凑近一看是一家安工大对面开了很多年的老店，5块钱一个饼，于是也买了一个「安工大肉饼」饼挺大的，非常香，一口下去能吃出来很多芝麻，超满足！[服务铃]服务:很典型的夫妻店，老板很热情安工大对面很好找，下次来还吃[调皮]

沿着精英商场广西走大约七800米在安徽工业大学对面就是这家焊工大肉这家的肉饼，我是在网上看到的，据说是很出名，看到招牌上写着已经开了21年有辣的和不辣的要了一份辣的里面有很多芝麻饼确实是很像有¥5的¥8的¥5的就可以了

开了27年的肉饼摊，感叹时间太快，一眨眼就溜走了。从5毛到现在5块，依旧会排队。味道和记忆里的味道有差别。比如…现在饼煎得感觉没小辰光香，应该是油也不一样了。油饼口味上。有辣味和原味两种。辣味有点吃不消（略辣），馅里的芝麻一绝，应该也有花椒，煎过后更香。要是煎好饼，还能提供切饼服务就好了，方便分享。