我要为豆汁平反，真的不难喝！尤其是煮沸之后，越喝越上瘾！前提是你得喝到尹三这样的好豆汁！说来惭愧，第一次喝豆汁是外地来京的爱人带我去护国寺品尝的，给我的印象特别不好，以为那就是豆汁儿的味道。直到2021年底，磁器口的大龙建设公司接待吃饭，请大家喝尹三豆汁。一口下去真是醇厚！没想到豆汁儿原来不难喝，而且热热的喝下去很舒服！我发小是东晓市胡同西园子的，前些天他老爷子住院我帮着忙前忙后，竟然发现尹三豆汁就在东晓市胡同口。开车过去买，几乎没法停车，为难之际，巧遇以为老大爷，我发小聊了几句，听说是这片儿的老住户，一下来了精神。招呼着我们停在胡同口，让我们进去买豆汁，他帮看着来往的车别碰着，指挥他们绕着我的车走[捂脸]今天我接儿子放学，看天气不错，带他吃了西花市大煎饼，想着去转转天安门，但过去才知道不让电动车走。绕在前门附近看到了，也可以了，下回骑自行车去吧。路过大栅栏时候突然想起离天坛不远了，就又来尹三这买了一袋简装豆汁，9块钱喝到美！带回家煮沸，给岳母和爱人都尝试了一下，都觉得不像传说那么难喝。

美妙的早餐（44）谈到北京的美食，绕不过豆汁；谈到豆汁，绕不过尹三；这是尹三最老的店，在一片老小区的边缘，是众多游客来北京的打卡地，特别是吃货游客。在吃货心中尹三的地位即使比不了长城故宫，也会和天坛北海一个份量的。来这的人不仅仅是游客，还有很多老北京常客。游客来猎奇寻味，要堂食的。但这里面积不大，环境简陋，会常年排长队，明显对堂食的客人很不友好。但名气太大，大家都忍了，往往排队会按小时记时间。老北京一般不排队，有外卖窗口，外卖效率高选择多，豆汁从2.5升的一桶到5元的一小瓶，还有3元一袋的生豆汁，而且营业到18:30，堂食到中午12:30就打烊了。这里的豆汁味道是不刺激的，是那种厚重的酸，有发酵的沉淳的口感，与大家的日常口味违和感并不大。正常情况即使你第一次尝试，也会比较顺畅的享用，然后肠胃会非常舒服。我第一次喝时的感觉，味道特别象我家乡东北的酸菜汤，区别是酸菜汤是往清透了做，而豆汁是走向了厚重。这东西喝惯了会上个小瘾，月八的会总想喝上一碗。尹三家最常规的吃法是一碗豆汁，再要一个焦圈一只烧饼，店家会再配一撮咸菜丝。这咸菜丝和焦圈是很灵魂的搭配，对第一次喝豆汁的人能顺畅的享用豆汁会起到雪中送炭般的关键作用；对豆汁常客刚是锦上添花的美食搭子。可惜的是这里的焦圈和烧饼水准一般，也算是个中规中矩。这个店附近，还有几家老店做豆汁，磁器口和锦馨都还不错，豆汁的味道会比尹三厚重些。我到这边会根据自己当时的口感需求选择去哪家，而新客则会更接受口感相对柔和的尹三，所以尹三的火爆是有道理的。

我就是想喝豆汁了，然后手机搜了一下，这家尹三离我不算远，就手机导航一路走过来了！我以为我来的挺早的，没想到，走到了门口才发现排着长龙呢，还能怎么办呢，就跟着排队了呗！好在排队时间不是很长，太长我就不会排队了！怎么说呢，我个人觉得是没有排队的必要的，我喜欢喝豆汁，它家就豆汁还行，其他的丸子汤啊，炸的焦圈啊，都不太行！下一次我会挑不排队的时间来，或者去护国寺小吃，护国寺的豆汁也不错，而且护国寺不用排队，焦圈也比这家的好吃，早餐的种类更多选择，我还能点一份羊杂汤暖一暖呢！

hill魔女脱模盘谋取魔图我摸,口味独特,JJ莫书记某去很不错,到家KkOma单价有点高,不好吃,口吐

豆汁儿,爱喝的人越喝越上瘾,不爱喝的人一口也喝不下去几家有名的豆汁店,尹三的出品一直以来最合我的口味源环境:上了美食纪录片《早餐中国》的早餐店,也是最几年的北京米其林必比登入围餐厅北京如今遍布尹三豆汁的分店,我一直以来只光顾天坛北门附近胡同...展开汁豆三争2024-11-11大众点评网友(优质评论!天坛附近有两家比较有名气的豆汁,过去都喝另一家,现在那家变味了,尹三的这家总店还是很不错的,老板站在门口热情周到的招呼,有什么需求店里的上餐的大姐也积极的帮衬着,店里的工作人员应该都是这家店的老店员,早已把自己的工作融入了生活,店面还保持着原始...展开立即评价,帮助更多用户口尽

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挺好喝,就是喝完有点反胃