红亮油润的肘皮颤巍巍，筷子轻点即破。入口肥糯而不腻，酥烂脱骨，卤汁咸中带甜，丝丝入扣浸透每寸肌理。瘦肉不柴，脂膏即化，黏唇留香。香辣蘸料、黄瓜小菜搭配着刚刚好，趁热撕开盖于白饭，肉汁浸润米粒，一口销魂！

8快多三个鸡腿还要什么自行车不错

长安卤肘子在太元路和金花北路交叉口，路南侧市场里面。从北门进去往里走，横排铺面靠中间就可以看到红色的牌匾，肘子肥瘦相间，皮下面肥肉少，瘦肉多，吃了不怕胖。一口下去，猪皮满满多胶原蛋白。里面的瘦肉炖的软烂，非常入味，家里不愿夏天开火，就可以吃肘子补充荤腥。