百年家风据说是一家安阳当地的名馆子。这条街吃饭的很多而且是家属区，所以停车非常紧张。中午来店前先打电话问了金牌坛子鸡有没有富余的（因为这道菜需要提前预定），因为来这里吃饭的好多外地游客都是冲着这道菜而来的。店面规模不小上下楼。进门被服务员安排在一层的一个相对宽敞的角落。点了金牌坛子鸡，蒸菜条，浆水饭，酸汤面叶和一个烩菜。金牌坛子鸡的味道果然名不虚传。鸡肉软烂脱骨，而且味道简直都入到了骨头里。一口鸡肉下去感觉满满的胶原蛋白，吃着有些糊嘴的绵密。蒸菜条也是很大一根里面有各种素菜和粉条，即可作为菜品也可当做主食。浆水饭和酸汤面叶是当地才有的特色主食。最开始还担心吃不惯但是上来以后多余了。浆水饭感觉是略带酸味的小米粥，而酸汤面叶吃过之后竟然有种消食开胃的感觉。上烩菜简直就是安阳版本的佛条墙。高汤炖煮的一大盆，味道咸鲜浓郁各种食材炖于一锅营养相当丰富。结账一算四人总共消费181元，人均45元竟然还没吃了！性价比简直绝了！

旅行的意义在于深度体验不同的文化，让自己融入到种种“不同”中—新奇感永远是吸引力的来源🤩我的深度体验，是从饮食开始的[吐]万达东南方向的餐饮一条街各种餐馆和档口林立，大多数都是当地特色菜，当地人推荐榜里至少三家店坐落于此，一口吃不到边🤣精挑细选不如开盲盒，那就开始吧✨「猪蹄焖凤爪」在猪蹄和坛子鸡之间遵从了内心的选择✨猪蹄软烂脱骨非常入味，鸡爪先炸过，火候差一点但也入味了～锅底有玉米和年糕片，我一般不爱吃糯叽叽的，但这个年糕片尊嘟好吃！最后连汤汁都沾着菜卷吃了🤣🤣「烧灌肠」我印象里血肠一般出现在东北菜里面啊，真没想到这边也好这一口……猪血肠很嫩，蘸蒜汁一口爱住！「炸血糕」本来以为会是那种很扎实的口感，入口又苏又软，也是一整个没想到✨蘸蒜汁有点像……北京的炸咯吱（？）hin有记忆点的小吃～「粉浆饭两碗」酸酸的菜粥🤣配料有白菜🥕黄豆花生……非本地人表示：猎个奇就好了……

来安阳游玩前看推荐蛮多美食就是民间坛子鸡专程来打卡「民间坛子鸡」坛子鸡是需要提前一天预定才可以吃到按照流程前一天晚上电话预订好第二天到店即可上坛子鸡蛮有仪式感服务员会介绍坛子鸡做法等然后祝福一些美好词语鸡肉炖的确实软烂脱骨但是里面有猪蹄下面放的猪蹄鸡吃起来有腥味猪蹄味道大过于鸡肉味道[尴尬]建议：因为商家主打坛子鸡会误导很多食客以为只是鸡肉本人不是回民但是不喜欢平时不吃猪肉商家菜品没有明确标识提示外一食客有回民就不太好了「炸血糕」蛮好吃没记错是荞麦面做的微苦但是蘸蒜汁蛮提味道

[薄荷]环境：在河南省安阳市文峰区德隆街与中华路交叉口向西200m，距离万达广场步行980m。地理位置不错，交通也算便利，周边有停车场方便停车。店铺挺大大的，上下好几层，从外边看不出来有那么多层。有大厅，有包间，也有从包间改出来的小桌。半开放式厨房可以清楚的看见餐品的出餐过程。[服务铃]服务：门口有人引领，服务还不错。但是去的晚了，需要领号等位，等位时间大于半个小时，不要听门口的人说的。等了很长时间，才被叫进去用餐，没有电梯，爬了好几层，才到用餐地点。点餐积极迅速，核销卷码速度快，出餐麻利效率高。[米饭]口味：没有预计的那么好吃，但是总体上来说中规中矩吧。等位时间太长了，翻台率有点儿慢了，期待过高，味道没有太惊艳，虽然这里算是安阳当地网红餐厅，存在即合理。

来安阳旅行，总得尝尝当地特色，在各种比较后选择了家风老馆子。大年初七的晚餐，排了一会儿队，很快就到我们了。三个人也点不了啥菜，如图所示，每道菜分量都可以，味道还行吧，最喜欢酸汤面。花了160多，人均5，60元。

从殷墟博物馆出来导航到店里六点左右，运气不错没有排队，进门就有空座。店里的大姐很热情，倒水、介绍菜品～「民间坛子鸡」不愧是招牌菜！整鸡肉酥脱骨，鲜香软嫩，必点！如果是提前订位的朋友可以提前预定，每天限量的，去晚了就吃不到了。「茴香河虾」虾比菜多，茴香苗很嫩，河虾一起吃清脆爽口。「醋溜木须」分量足，肉嫩蛋滑「炸血糕」血糕炸出来是空心的，蘸着蒜醋汁有点重口，有点像五香味的米糕。安阳本地菜，闭眼吃！很有当地特色，还点了个豆皮白菜，四个菜200块，四个人吃够够的！

[安阳美食吃不停]家风老馆子一场说走就走的周末特种兵博物馆之行，还是一小队人马5大4小的队伍。俗话说的好人多要求多，还有这么多小朋友吃饭肯定是个麻烦事儿。基于这次时间紧任务重，我们完全把餐食的选择交给了点评。这家在点评上大家推荐的比较多，离我们住的地方也不远，我们在安阳的第一餐就这么愉快的决定了。安阳是个历史悠久的城市，能够有这么长的历史饮食一定也有自己的传承。我们到了餐厅正好有个包间，这也算是安阳给我们带来的好运气吧。言归正传，说到菜品点评上排名靠前的都点了，来都来了得好好尝尝。「民间坛子鸡」一开始以为是一道普普通通的鸡料理，打开锅盖的瞬间香气扑鼻，鸡不是很大但肉很好吃，皮有一种酱闷的鲜香味道，最惊艳的是底下还有猪蹄，一起被香味覆盖，骨软肉酥。「炸血糕」我们一开始以为是个甜品，结果上来了焦黄的三角形面饺，搭配蒜汁。吃起来没有想象的那种脆脆的感觉，而是软糯的口感，吃起来饱腹感很强。「特色小扣碗」有点像八大碗，把安阳的特色菜都呈现出来，孩子们对里面的丸子和肉特别感兴趣。「三鲜萝卜丸」虽然我们点的汤菜居多，但是这个萝卜丸一定要单独说一下，汤非常的鲜美还有一丝甜味，萝卜丸本身没有荤菜的腻，同时食材本身的纤维感又正好做为汤食的灵魂展现的淋漓尽致。「锅贴」他家的锅贴更像是饺子的做法加上底下催催的糊边，我们点了荤素双拼，觉得素馅更好吃一些。好了就说这么多吧，做为安阳的第一顿正餐，小盆友们吃的高高兴兴，我们也吃的很暖心。菜品没有太华丽的装饰，但味道还是符合大众的喜好。服务很好，我们时间紧，提前打电话点了菜付了钱，到了直接吃。

过年来安阳玩儿，选了这家点评上评价还不错的餐厅。整体上不算让人满意。很多菜都吃不习惯。全场最佳是猪手炖鸡爪，火候合适，汤汁粘稠。鸡胗的凉菜也还不错，就是口味稍微淡了一些。烩菜，汤的味道薄了，少了肉汤的厚度，但食材比较丰富，虽然每一种的品质都不算好，但考虑到价格也可以接受。比较差的是安阳特色的6个蒸碗。小酥肉和排骨，都是油炸了之后再蒸，也不脆了，不好吃。而且排骨还有非常大的八角味道。另外粉浆饭和酸汤面，都吃不惯，太酸了。出来的时候发现门口排队好多人，很多应该都是当地的居民，看来还是自己吃不太习惯。

[薄荷]环境：三层楼有包间有卡座，门口停车位紧张。[米饭]口味：自家品牌的奶皮子酸奶开胃，奶味丰富。特色的坛子鸡，炖到软烂易脱骨了，筷子轻轻一扒拉就脱骨，卤味入味。炸血糕是猪血混合杂粮面，炸至空心，风味独特，当地特色，推荐试试。粉浆饭也是特色小吃，红萝卜、蒜末、粉浆、白菜、黄豆、花生等食材制作的美食，其口味酸咸。[糖果]性价比：还不错，值得体验当地特色菜来试试

来安阳旅游看殷墟顺道打卡了各大平台安利的家风馆子，店内环境不错[送星星]服务人员也非常的热情周到！跟朋友两个人点了一份「特色小扣碗」「炸血糕」「粉浆饭两碗」就已经完全够吃了！首先特色小扣碗真的蛮不错比较推荐，里面有不同的六种口味吃食，丸子、炸物还有类似八宝饭一样的，各有各的特色味道都还不错。炸血糕吃起来没有预想中的惊艳，没太有味道需要沾蒜料，吃个两三块就觉得比较油腻了。粉浆饭一碗下去很顶饱，有点像是北方的小米稀饭，但口味是酸的，里面还有花生米、胡萝卜丝、黄豆和白菜？等配料。[糖果]性价比：性价比很高，菜量很足，建议人多来吃这样每个人能吃到菜式更多一些。