[薄荷]环境：高级黑风格，店面挺大的楼上好像也是，不过没上去看，只在一楼就是一个大桌子围着师傅在里面弄。[服务铃]服务：还可以吧，后面点了东西有的没上不知道是忘记了还是上错给旁边的人。[糖果]性价比：还可以，一般般。[米饭]口味：怎么说，东西跟同等价位的其它家来说有点少，不过甜虾还可以比其它店大，牛舌好吃厚切的[强]其它的就一般般水果也不错的和西瓜汁其它的吃起来吃不了多少很快就腻了，反正就是腻得非常快。金枪鱼还是冰的品种一般「隐泉·甜虾刺身」「隐泉·铁板牛舌厚烧」

隐泉，前几年就听说过的一家店，之前在京华城那时候就是爆火的存在，今天这家在湖城大镜这，装修很高级，二楼还要包厢，以及对着湖景的大堂，约会以及宴请都很适合，今天特地来试了下双人餐，双人餐的种类的很多，有日料刺身，炸物，烧烤，主食，水果，小菜组合的，种类很多，刺身的品质很高也很顶，菲力这次煎过火了，有点接近8分9分的熟度，偏硬了点。他们家主打的是自助，自助的种类可能会更多，还有鹅肝，和牛都在里面，如果预算够，可以上最顶的配置试试，应该不会失望。

嗯，刚开始进店的时候服务还蛮周到的，接引也很多到，然后刚入座的话，其实你刚从外面进来的话会有点热，然后坐一会就凉快了小卡座的话，它的冷气不算特别冷，就是刚刚好很舒服的那种，然后点菜这方面给他满分五颗星打了5星。海鲜这方面其实还行，三文鱼的口感还是ok的，甜虾的话如果要求不是很高的话，也是品质蛮好的，然后金砖鹅肝口感绵密，不要刚上来你就吃了，你得等它稍微化一下再去吃。然后其实大部分菜品都是没有任何问题的，嗯，他有一道菜是烤面包加鹅肝加蓝莓果酱，就是如果不喜欢吃太嫩的，建议就是叫厨师再搞得稍微脆一点，那样加蓝莓果酱的那个会很好吃，然后会接受的来一点。然后肉眼牛排好像是吧？有点清淡，你得蘸着那个干碟去吃会味道会好一点。鳗鱼的话饭前吃会比较好，因为有点甜腻了。然后那个有时候烧还是叫什么？我忘记那道菜了，那个的话可以叫厨师切小块一点，因为那个太大块也不是很好下口。鹅肝寿司很nice。然后那个羊腿的话你不是很喜欢吃，口味重的话可以叫人家做清淡一点，因为我这次点的时候，人家给我做的口味有点偏重，然后火候过了有点微苦。太腻的话可以跟我一样喝一杯无糖的柠檬水。水果拼盘还是很好的，总体来说给个4.5星吧，然后少的那0.5星还是出在了菜品的做法上。就是建议下次可以问一下客人口感是偏清淡的还是偏重口的。就有些菜它该清淡的时候它特别重口，但是该重口的时候它就特别清淡，就很奇怪。

总体还是失望的，首先和朋友在店里待了接近两个小时，点了三文鱼寿司和隐泉寿司两个小时的时间完全没有上！！！和服务员沟通服务员也是比较凌乱的状态！！！直到最后走了还是没有吃到，且现在没有任何主动性服务，虽不是超高端自助，但是主动帮客人收一下骨碟垃圾这都是正常的吧，但是并没有，对服务还是比较失望的。[米饭]口味：其次就是菜品没有感觉有很好吃的单品或者惊艳的地方，没有啥铁板的特色，总体感觉真的一般

[薄荷]环境：位置在红城湖区域，很好找，方便，楼下也有停车位，一路的指示牌也很清晰有几个铁板，一个铁板前10位，还可以，楼上就不是铁板了[米饭]口味：选了几次500➕，菜品真正好吃的就是限定的部分，食品的品质是不错的，和牛品质不错，更多吃铁板烧的部分[服务铃]服务：厨师的配合度还是很高，不忙的时候可以按客人想法做点花活[耶][耶]

第一次来隐泉，提前抢了生日五折劵预约的时候说了是生日，提前帮忙布置了包厢，有灯牌，蜡烛，气球，氛围感拉满刺身根据点的量上菜，点多少吃多少，不会浪费。而且很新鲜，三文鱼和甜虾都很不错，后面又加了单。其他菜品也都很不错，后面应该还会再去的。

带我走进甜虾世界的店！现场烤肉真的很有仪式感！现烤现吃，谁有我吃得香[狗头]。到现在都还在想念！下次去海口一定要再去吃吃！食材很新鲜，食物品类也很丰富！饮料随便喝！吃货感到很幸福！刺身、牛肋条都好好吃期待下次再去！

本来是抱着很大的期望去吃的我也和某一家很火的自助一直再做对比最终选择了这家结果大失所望提前定了位置快到时间服务人员会提前打电话询问到了之后给我们安排了一个包间首先我点了比较多的三文鱼和甜虾不是很新鲜但能吃清酒就跟兑了水一样清淡红酒也是一样剩下的菜品真的没什么记忆感而且我整体没吃很多就一直口渴饱的难受这不正常我吃了三个冰淇淋球大概四杯果汁还是渴其他菜品基一样就尝了一下那么我是不是可以合理怀疑你们的菜品里面加了所谓的饱腹剂我又不是没吃过自助这次很异常作为一个中高端的自助最起码菜品的质量要过关吧为了验证我吃完又去小吃摊点了炸鸡吃的那个香这顿自助让我最起码的味觉都丧失了真是得不偿失

孩子正月十八过生日，我们刚来海口生活几个月实在不熟悉，就在大众点评翻找，最终定了这家，因为离家近，我专程提前去看了下环境和包间，看完确定了这家隐泉这名字我们在北京太熟悉了呀，问了店长说是里面师傅都是北京隐泉出来20年以上的师傅店里挺用心。还给我们做了生日的简单布置，服务员还主动指引我在美团点优惠券菜品也挺丰富的，刺身的食材都很新鲜，牛舌好吃来了两次，一楼也都是坐满的，可能因为生意好，显得服务员有点不够用，有一阵上菜就慢了生意好的日料店才敢去，生意好食材就新鲜这个在哪里都一样总之这家店不错，推荐大家品尝

[薄荷]环境：🚭禁烟，不错。有客人吸烟了，跟店员说完，店员去劝阻，客人到室外吸烟了。生日团购餐只能在提前第7天预订，提前第8天订都不行。座位有一点点紧凑，如果火锅+刺身都吃的话，桌面不够放，需要占用隔壁的位置。火锅上菜有点慢，提了2次才上来。第一轮就下单了炒青菜，备菜也很早给到厨师了，但是最后青菜很迟很迟才炒，我当时都已经腻到很饱了。刺身没有帆立贝。「隐泉·甜虾刺身」还可以，是带壳的，好几只还带卵。海鲜土瓶茶壶汤，汤料里面没有贝类，只有菇，和图片有点出入。「蒜香大虾」好吃！「蒜蓉扇贝」扇贝肉很小「汁烧海螺」不错！「蒜蓉生蚝」点了2个，第二只是臭的，不敢再续🦪了菲力牛排要7成熟，但是吃起来还是偏硬啊，而且有点儿不够咸(个人口味)。牛舌也是不太够咸。椒盐蘑菇炸粉太多，一口下去没吃到蘑菇的感觉。寿喜锅的牛肉，其中有1片不知道是不是夹错了羊肉(我不吃羊)？一口咬下去都是膻味。吃完半个多钟后拉稀了一次，不知道是吃太饱还是啥原因。