胡辣汤还是得在河南喝才正宗，来洛阳怎么能不和胡辣汤呢，今天起大早专门跑来喝方中山，果然没让我失望！胡辣汤一端上来那个香气就勾得人口水直流，我要的是两掺的，胡辣汤的辛辣和豆腐脑的嫩滑搭配得天衣无缝。第一口下去整个人都醒了——就是这个味儿！又香又醇，暖胃又提神。他们家的包子简直绝了：牛肉包子馅儿扎实，咬开直冒肉汁；羊肉包子更是惊艳，一点膻味都没有，满口都是鲜美的羊肉香，皮薄馅大，我一个人能干仨！水煎包底儿煎得金黄焦脆，配上胡辣汤简直神仙搭配。糖糕炸得外酥里糯，咬开还能流心；牛肉盒馅料给得足，外皮酥到掉渣。最让我念念不忘的还是那羊肉包子，走的时候又打包了2个带走，香到跺脚！人特别多，当地人外地人都来吃，看来确实火。

在繁华地段。环境整洁。就是人太多，有时会来不及收拾。汤盛好时，就像一碗黄色的小米辣，太够劲了！我要了三元的水煎包5个，还🈶一个牛肉肉盒。就是为了就着把这碗胡辣汤咽下去。确实是辣！不好吃辣的，千万勿点！！肉盒和煎包肉不少，做的干净😋好吃。加工场所干净敞亮，确实设计保养的不错！从里面也可以取，不用只挤在外面。制作人员人员精神状态不错，看着也都蛮富态的！桌椅组合都是挺和谐的！连垫纸上也都印着方中山的品牌。而且外卖在包装的设计和品牌的运用上，都很精美！真是值得洛阳的传统小吃品牌学习！胡辣汤并不是洛阳的传统小吃，这家店也不是在洛阳成长起来的胡辣汤品牌。胡辣汤至少🈶：周口的逍遥镇漯河的北舞渡和郑州的方中山。但人家就是做的好啊！你要觉得胡辣汤辣，还可以吃米线豆腐脑和包子！耐饥得很，和汤都差不多，油脂都不少，到中午都不会饿！

[薄荷]环境：店里很凉快冷气足也干净[服务铃]服务：服务基本自助点好东西后区各个窗口排队取「牛肉胡辣汤」滋补卖完了所以点了优质具体有啥区别也不太清楚[捂脸]方中山这个口味儿和我以往吃到和河南胡辣汤不太一样芝麻酱味儿和辣味有的里面有几片牛肉大部分是豆制品「葱油饼」巨好吃巨好吃必点软软的泡在胡辣汤里封神了「特色牛肉合」先做好吃内陷足皮薄牛肉也挺多「牛肉水煎包」面太厚底部不够焦略失望停车🅿️只能放路边

胡辣汤的味道很好,但就是比较辣,外地的朋友需要谨慎点可以尝试一下,两餐就是胡辣汤加豆腐脑搭配上牛肉和蒸包也是很好的选择