回湖北的第一个早餐献给了蔡林记。吃完后发现厨师走了，味道不对了！[调皮]以前的热干面非常香，黑芝麻酱。现在没有这个味道了！还有发糕也不细腻，没以前好吃！还有我其实真的很不习惯，这边90%的餐厅都是一次性筷子和碗，真的很不环保。

蛋酒说了不要糖，那个阿姨还弄了两大勺进去，我看见了跟她说我提前说了不要糖的，她跟我说不把糖搅开就行？你是zz吗？糖不会化开的吗？我坚持不要这碗，结果她拿个空碗哗的一下倒了一大半进去说，没糖了，糖都在这边了，就递给我了。我也就是看人多不想耽误时间懒得跟她废话，就端走了，真的差的不行。

鄂州之行的蔡林记彻底让我改变了在武汉协和医院不好的印象。太好吃啦！最爱「素汤粉」粉丝特别好吃，一定要选细粉，汤底味道很赞，怎么吃都不够。「小笼包」一笼七个，皮比较厚但是很松软，好吃啊！「银耳汤」三块钱一份，很软糯很香「自选快餐」所有菜品1.6一两，味道还可以，比较实惠初四还特意去过早，结果初五才开门，期待下次过年回家再去吃

一直以为蔡林记就是只有热干面吃[流汗]，进去之后才知道什么都有。一般的早餐类面，粉，汤圆什么的基本都有，很方便，每天早上都会来吃。之前得在前台交钱充卡，吃完退钱，不是很方便。现在很好了，不需要经过前台，直接刷手机就行了。

非常喜欢的一家店，喜欢他们家的热干面，已经有很多年没有吃到的，但是他们家的小吃确实还很不错，除了原味热干面，还有牛肉等多种选择，除了湖北小吃，他们家还有好多别的地方小吃，但是最好吃的当然还是湖北小吃的哟，等开门了，第一时间就要去他们家

高铁晚点了2h，出来很饿了男票推荐蔡林记热干面，说很好吃，因为时间关系就打包了，大概八点左右店里别的东西都卖的差不多了，例如蛋酒，还剩一份豆皮就买来尝尝，第一次吃这样子的就是豆皮下面有糯米，里面会有一些香菇丁和肉丁，有点油（很油）但好吃，热干面拌的时候要小心，会溅开来，而且是有点偏黑芝麻色和味道，对于南方人来说有点太辣了，但是总体还不错，喜欢豆皮