来柘城县出差，尝尝当地特色第一次吃垛子羊肉，倒是挺普通的但是蒸羊肉超预期的好吃。蒸出来的水分少，肉长时间烹饪溢出来的胶质裹着盐，吃进嘴里又香又糯，肉质软烂还没有膻味。而且还没啥肥肉，吃多了也不腻。要了个烧饼，送的羊汤，初喝就是普通羊杂汤的味。等撒进去的香菜蒜苗释放出来他们的香气后，再加一点胡椒盐进去，好喝的上头。缺点可能就是消费不低啊，人均100了

一起故意杀人案件二审，从郑州开车两个小时四十分钟来到柘城看守所会见，近两个小时的会见后，精疲力尽。来之前就知道柘城垛子羊肉。特别出名，郑州东区有一家，之前也吃过，但是印象不深了。这次来柘城一定要试试正宗的垛子羊肉滋味如何。打开大众点评，选择排行第一的美食，真是有缘，离看守所不远处就是这家老白记，立马驱车赶往…….没想到店面这么大，这么醒目，门口有好大一块停车场，还是免费的哈哈马。店内窗明几净，出奇的干净，远超我的预期，告知服务员我们是慕名而来的外地人，服务员很热情的介绍了他们店的主打菜“蒸羊肉夹烧饼”。我们两个人点了半斤蒸羊肉，半斤羊肚，还想点羊头，结果被告知羊头都是整个卖的，一个都得三斤多，我们吃不完，建议我们先吃着，不够再加。很快就上菜了，烧饼简直是梦中情饼满满一面全都是芝麻，闻着香，吃着更香，烧饼从中间撕开正好往里面放羊肉。绝了，我也是吃牛羊肉的资深老同志了，但是还是忍不住对他们家的蒸羊肉拍手称赞！羊肉蒸的很烂，肥瘦相间，趁热夹到烧饼里，一口下去人都醉了•。羊肚制作的特别干净，味道也好，烂香不塞牙，个人觉得羊肚更适合沾着蒜泥汁吃着更好吃。两个烧饼夹羊肉一人一个，瞬间秒完。立马告诉服务员，要垛子羊肉和烧饼打包。好吃的要与家人分享….唯二遗憾就是羊肉要了半斤有点少，因为就两个人没吃上羊头肉。这两点遗憾留给下次来的时候补足吧，同志们强烈推荐这家店，绝不会踩雷，来吧！

这家店，一口就沦陷！[评友][评友][种草][种草]到柘城，必吃蒸羊肉！[比心][比心]挖到一家超棒的餐厅！一进店，温馨的氛围就把我拿捏了。[耶][耶]蒸羊肉肉香浓郁，肉质紧实又不失香软，每一口都能感受到精心烹制的诚意[加油][加油][糖果]性价比：性价比之王的烤烧饼，更是一绝，2元一个，一个就能吃饱[笑哭][笑哭]，外皮满是香脆的芝麻，咬下去酥得掉渣，内里柔软有嚼劲，单吃就超香，夹羊肉吃更香，口感层次直接拉满。。[机智][机智][调皮][调皮]作为家长的河南特色蒸菜，清爽可口，带着淡淡的清香，吃起来不油不腻，刚好解了肉的腻，简直是味蕾的完美搭配。。[礼花][礼花]「芝麻叶炖豆腐」强烈推荐！！汤味浓郁香醇，真正的唇齿留香！[玫瑰][玫瑰]这家店无论是菜品口味还是用餐体验都超赞，宝子们放心冲！[拔草][拔草][啤酒][啤酒]#钻石之乡#柘城#老家河南#美食文化

好吃,又干净

好吃,干净卫生