牛杂的味道呢，在这家来说的话算是整个比较好的了，其他的就还好，我个人认为服务的话就基本上差一点，但是态度是很好的。我们两个人再加上油饼，再加上其他的小菜，还有拌的核桃花，大概能够吃到100块左右，平均50一个人。

街边小店，小哥很会揽客，一些想去旁边大自然烤肉吃串的人可能也会因为他家在前面就去他家吃了。他家有牛羊割也有烤串，个人觉得说不上好吃也不算难吃，就还好

不知道什么原因突然想吃这个，因为看名字不知道是什么，人对新鲜的事物总是充满好奇！充满好奇总是要为其买单，新鲜的食品只是觉得不值，一碗50元，但是老板jieshi很清楚，里面6两肉，想想也是可以接受的！只是味道不适合我！

30元买了一碗牛肉粉条几块牛肉一把粉条纯纯诈骗

来到兰州的第一餐宵夜，在旅店放好行李就出来溜达看到这牛杂割，普通碗30，加料的50一碗。本来以为是一大碗的牛杂，上来居然是牛杂面线。感觉有些贵了。味道还可以，是能吃得惯的，牛杂还带有些骚味，不知道算不算是当地特色。油饼本身是没有味道的，要掰小块了泡汤吃，有点像是吃油条一样了。感觉比较一般

慕名而来，名大于实，哎在木塔巷旁边点了一份牛杂30元，里面有牛肚，牛脸，牛头皮，附带一个大馓子「牛杂」牛杂本身处理的很不错，没有异味，口感也很不错！确实有独家秘制手法！但是里面的粉泡的时间太久，都软烂了，几乎没有口感了！辣子太辣了，一点都不香，建议换成牛肉面的辣子！「油饼」油的很，不如换成饼子！提供一些选择空间！吐槽一点，店里的卫生很差，苍蝇乱飞，真的是卫生不讲究，做餐饮必须把卫生安全搞好好不好吃，是一回事，但是食品安全健康是根本啊！一些肉上面都有苍蝇爬来爬去！哎，这样谁敢去吃啊，我是再也不会去了，哪怕味道再不错！

[薄荷]环境：永昌路北段，临夏路社区医疗站旁边。店面还酸挺宽敞，有两种牛杂，凉拌的和汤的。汤的有加工和普通之分，一般就是肉多肉少份量的区别和清真小伙伴点了半斤凉拌的和一碗汤的，尝了尝。凉拌牛杂割可以拼盘，同价位的四拼里面，肚子和头肉更好吃。汤牛杂胡椒味比较重，泡的油饼形状很有意思。总体肉都比较软烂，份量也挺好。

核心位置，地方非常好找，点的50块的大份，除了感觉有点贵，东西真挺好，据说是兰州电视台推荐的，刷短视频刷到，确实是兰州人的深夜食堂，就是门口的永昌路太堵了，车位也不好找，牛杂吃着比羊杂扎实，一碗能吃饱

天黑请闭眼各位老板请避坑[擦汗]除了贵实在是没有觉得哪里好口味淡的出奇就那个主食还不错还不如胡家包子的牛肉粉汤人云亦云不可信[咒骂]

这家牛杂味道还不错，量如图所示，普通30，加工50，环境挺卫生，明厨亮灶。喝完酒die一碗满福的很。[呲牙]