被朋友按头安利的豆花泡馍，一口就沦陷！看似朴素的一碗，实则暗藏乾坤！豆花软嫩似云朵，轻轻一抿就在舌尖化开；馍片吸饱了醇厚鲜香的豆浆汤底，咬下去外韧内软，豆香与麦香完美融合。搭配香脆的油泼辣子、酸爽泡菜和焦香麻花，层次丰富到爆炸！清晨来上一碗，暖胃又过瘾，吃完元气满满一整天！小店烟火气十足，老板热情实在，分量超大，性价比绝了！来自宝鸡的地道宝藏美食一定别错过！

无意中看到大众有人推荐。而且离家很近就来尝尝豆花泡馍说实话很多人吃不惯但是偏偏我超爱豆腐感觉喜欢吃豆腐的人都要试试蛮好吃的～这家店很小门头也小但是干干净净也安安静静真的很舒服进店里只有一桌老板一个人要了纯豆腐真的很有饱腹感好吃的老板还很贴心把汤底盐少放这样就能喝喝汤～真的很不错一家豆花泡馍竟然有点治愈系哈哈

[米饭]口味：这家店今天锻炼完后专门去吃了一次。整体来说还是很不错的哦。豆花泡馍口味适中挺好吃的哦。[薄荷]环境：是一家正常的小店。有一点不太好找。[服务铃]服务：服务整体来说还是不错的哦。挺热情的。[糖果]性价比：不错挺好的。

[米饭]口味：这家豆花泡馍是我在西安吃到的最好吃的一家，老板好像是凤翔人，这一份豆花泡馍里豆花稍微差了一点，其他基本上和凤翔县的一个味道。擀面皮还可以，汤汁比较少，吃完就不剩太多，这才是正宗的宝鸡擀面皮的样子。

一直在这儿吃豆花泡馍，最近才发现这家的擀面皮也是绝绝子，肉夹馍也好吃不是那种潼关饼，再配碗豆浆一点毛病都没有。老板干净利索，吃早点的好地方。

在首创漫香郡门口，香探花擀面皮旁边，店面不太醒目，外面的墙上挂了牌子才看到。虽然不醒目但饭点人也不少。有团购。豆花泡馍价格不高，要了5分钟就上来了，有自助小菜。膜比较酥，豆花特别嫩，量给的也多。推荐推荐

[米饭]口味：从凤城一路赶到凤城十二路专门去吃，不虚此行，量大味美，豆花软糯清香，加上香而不辣的红油辣椒，配上小咸菜，吃的特别过瘾。[薄荷]环境：店面门头较小，但是进去之后别有洞天，店面小而精致。[服务铃]服务：老板是西府人，赶上饭点去吃，人特别多，老板态度友好亲切。[糖果]性价比：总体感觉不错，以后还会去，祝老板生意兴隆。

豆花泡馍是流传于陕西省西府地区的传统风味小吃，发源于秦地西府凤翔，历史悠久，其制作原料主要有豆花、豆浆、馍、咸菜、食盐、辣椒油等。豆花泡馍的做法较为讲究，首先要精选上好的黄豆，经过淘洗、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆等多道工序，制成鲜嫩爽滑的豆花。豆浆要“煎”，即煮至适当的浓度，馍则要用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称“锅盔”，再切成薄片。食用时，将馍片在豆浆锅里轻煮一下，盛入碗中，加入豆花，再浇上豆浆，佐以辣椒油、咸菜等调料即可。豆花洁白，如白玉含脂、岫山生烟，滑爽细嫩；馍片金黄，如金鱼嬉戏水面秋叶，软香耐嚼，回味醇厚；汤色乳白，如琼浆玉液，豆香浓郁；佐以凉拌爽口时令小菜，秘制烧腊卤品，营养丰富，解渴耐饱，醇香滋润。豆花泡馍口感细腻，营养丰富，易于消化，具有咸辣清香的特点，是一道美味可口的地方特色小吃。它不仅是当地人喜爱的早餐食品，也吸引了众多游客前来品尝。

#豆花泡馍西府宝鸡特色美食豆花泡馍的味道独特而别具一格。柔嫩棉软的豆花搭配上特有的馍片，再配上浓郁的奶白色汤汁！每一口入舌都让人回味无穷！豆花的细腻和馍的嚼劲相互搭配，再搭配上辣椒油沫口感丰富多样。这家的豆花的柔软和馍的口感还好！但是豆花的量有些少，让人感受到有些不过瘾啊。豆花泡馍还可以配合麻花不仅味道好，而且份量挺足。无论是作为早餐还是午餐，都能让人吃得饱饱的，满足食量上需求。

豆香醇厚，馍也很香，环境不错，服务热情