[米饭]口味：距离上次来他家吃粉，已经过去了整整20年。尽管关于味道的记忆已经模糊，但是他家在老长沙人的口碑里确是一直存在着。再次来尝试，不吹不黑的说点个人感受。他家选用的米粉太厚，不太入盐味。尽管汤清，油亮，猪油味也浓郁。但粉质的缺陷使得这个配角没能很好的发挥。粗条的肉丝虽然炖的软烂，但姜味特别特别的重。这种强刺激的口感，个人有些接受不了。但唯独可以肯定的点，从出餐时老板娘主动介入端粉上桌。可以看出这碗粉的温度是够。总的来说对于汤底的水准是令人满意的，除此之外，其他项中规中矩。[薄荷]环境：社区老店，店面重新装修过，卫生收拾的比较干净。[服务铃]服务：老板娘热情，有足够的亲和力。[糖果]性价比：10块起步，一定能保证吃饱。但要吃好，还得看个人的口味喜好。

好老派的炒码！比河西的袁记要清澈一些！值得一些新开的炒码粉店来学习。

周末的长沙终于晴了！带娃出门找一家没吃过的粉店试试。导航把我绕晕了，在巷子口来回兜圈子，差点要放弃了，好在找到了：可千万不要难吃啊！点了蒸排骨汤粉和牛肉干拌粉，先看看配菜，平平无奇榨菜酸豆角大蒜籽，多了一样红绿鲜椒双拼，那要试试。粉端上来卖相还行，略油，一筷子下去，粉软糯入味，排骨选的是正经部位不是杂骨，蒸得是落口消融肉香满溢，汤鲜不咸，今天没跑错。下次来要记得喊老板少油，以及，蒸排骨有放干辣椒，就不要再自己添辣椒了[捂脸]

腰花处理得很干净，没有半点腥臭，咸淡和辣味都是适中，更重要的是，在腰花份量只略少一丢丢的情况下，他家的一碗腰花粉才18元，除了炒出来的美味外，他家的汤底也很鲜。可以尝出新鲜猪骨的醇美，以及很干净的猪油香味。这让我有了下次来尝尝他家原汤肉丝粉的想法。以这个高汤功力来看，原汤肉丝应该还不会让我失望。

一家开在老社区几十年的面馆，就在侯家塘地铁站一号口往湖南省伊斯兰教协会对面附近。大理石的桌子和笨重的木椅子，进门点餐，开放式厨房，自选区陈列着榨菜、酸豆角、油渣子、剁辣椒、大蒜子等品种丰富，有原汤和炒码！还有盖码饭。我喜欢点原汤煨的牛肉，牛肉软烂适中，老长沙的吃法。面质有嚼劲！下次要试试他家的盖码饭，看旁边桌的人吃得津津有味[呲牙][呲牙]

[米饭]口味：吃过他们家牛肉面还行本来想买碗路边的南昌拌粉的没看到然后就来这家了看到有木耳肉片面想到邵阳的木耳肉丝面但跟邵阳做的很不一样啊个人觉得一般般[薄荷]环境：家常小馆子不是叫号自己去拿的那种会有人端上来给你

扫把塘一佳粉店，炒码更甚一筹，麻辣肉片15元，肉片薄厚适中，纹理清晰，鲜嫩多汁，蒜苗脆爽嫩滑，汤底色泽红亮油润，油而不腻，米粉的爽滑劲道，带有微微弹性。很重的麻辣味，麻辣鲜香层次分明。

酒后苏醒，已到中午十分，食之无味，那就附近嗦碗肉丝汤粉缓解一下。。可能是自身状态原因，明明看着非常棒的感觉，但是味蕾一直未被其打开。。从肉丝和米粉的质量、分量，汤底的成色判断，还是值得推荐的[微笑]。。

小学在仰天湖这家店刚开的时候已经要毕业了当时跟同学还说这种大店肯定不好吃时间转瞬即逝再次来吃这里已经是“老长沙的味道”盒饭炒菜样样俱全这样的店炒码肯定不得差水平点了个三鲜鱿鱼发得好嫩弹牙无异味整个火候把握得恰到好处鲜肉相当嫩猪肚就就没这么出色了那还说什么呢

今年嗦的第87家粉面馆天剑路也是粉面密集区，一佳也是老店子，冲，点单大叔态度很不错，进去等着阿姨叫，小料台有青椒炒油渣，整体吃下来中规中矩叭[薄荷]环境：社区店，干净卫生，桌子挺多[服务铃]服务：点单大叔热情，会细心解释，阿姨喊端粉出来，炒码出的也很快[米饭]口味：「肉炒蛋粉」汤底乍一闻油香味很重，但到最后不是很油粉般般子，虽然不碎，但不太入味，有点味同嚼蜡肉炒蛋中规中矩，不咸，但不出彩，韭黄一起炒的蛋现煎略带溏心，这点不错[糖果]性价比：18的肉炒蛋性价比一般