分量很足！好吃😋这家贵州黄牛肉火锅绝了！一进店，鲜香的牛肉味就勾得人直咽口水。牛肉都是现切的，色泽鲜艳，纹理清晰，嫩得不像话，往锅里一涮，入口即化。汤底醇厚鲜香，涮啥都好吃，再配上特色蘸水，香麻了，真的强烈安利！

118套餐，非常超值的一餐，牛骨汤底很清淡，适合我的口味，锅底熟牛肉量大，且不会很咸，鲜嫩可口，生牛肉量足新鲜，烫完也很嫩，看得出蔬菜也是精心准备的，全都量足而且非常新鲜。最后重点说一下调料，老板贵州人，很热情，给了每人一大碗香菜蒜泥调味料，但是一开始觉得没有小米辣有点不够味，后来发现有一瓶干辣椒调料，放了一点点就很香辣了。吃完觉得是这次建德之行最好吃的一餐！

今天带家人来打卡牛肉火锅总体一般店内环境还蛮干净的，团购性价是很高的，但说实话，单点这个店价格跟上海的贵州大黄牛一样甚至牛肉还贵了5块一斤[服务铃]服务：非常一般！服务员先给了调料碗，只有葱蒜香菜，桌上有腐乳、辣椒酱、醋、生抽、花椒油。其他调料要自己问服务员，问了有没有小米辣，服务员从后厨拿来给每人加了一勺，还看见邻桌要了蚝油。[米饭]口味：还行，就是一般牛肉火锅的味道。鲜牛肉是新鲜的，分量也足，但比较湿，而且切的太厚了。因为我们比团购多了一个人，最后多收10块钱（老板说是锅底费[捂脸]）、个人认为多收个三五块调料费是比较合适的。

之前经常去余杭的凉都黄牛肉馆，现在回千岛湖了，吃不到了很想念，看到这里评价可以替代就想来尝尝，汤底调料都还是那个味，但是肉感觉不太对，说不上来，就是绵绵的，还是和余杭的有很大区别，希望老板可以再去学一学，到底哪不对。改进之后应该会更好吃😋

[米饭]口味：「鲜切生牛肉」好吃看着也挺新鲜的「鲜切牛杂」牛杂是直接放锅里上的[薄荷]环境：环境还行，有点小，而且二楼包厢不开放[服务铃]服务：服务挺好，一般火锅店生菜都免费续的，他们家不免费续哦，不过个人意见，我是一个爱吃生菜的人。虽然老板娘不怎么情愿，但还是送了我一份小的生菜，所以服务挺好的。[糖果]性价比：单点的话性价比稍微有点高了，不过点的套餐打算4个人吃的，只有三个人去吃，所以都没吃完，量也蛮大的。

买了套餐量非常足五个人吃（其中有三个男的）量也非常够肉很新鲜有很多总体来说是次非常不错的就餐体验

买了个套餐，他卖的时候说是半斤生牛肉，半斤熟牛肉，但是上来的时候似乎各不止半斤，属于反向加量不加价了，值得一个好评最后豆腐和土豆实在是吃不动了，还给老板去了，太实在撑得慌当然环境就是正常，中规中矩，服务基本就是给你上个菜，别的靠自己。不过在反向加量的面前都不影响大局了

口味好吃牛肉新鲜价格也很实惠分量也很足

之前在杭州的时候经常去余杭排队吃，前段时间和朋友还提前来想去杭州吃没想到开了一家，原本以为是假的，毕竟现在骗子太多了哈哈哈哈，吃一第一口就知道了还是那个味，汤稍微咸了点其他完美

建德最好吃的贵州凉都黄牛肉馆，和我在余杭吃的味道一模一样，老板和余杭那家的老板是亲戚，可惜每次去余杭都要排很久的队，现在好啦，新安江也有啦，菜量很足，简单的几样调料就非常好吃，地道。最爱他家的生牛肉和黑牛肚。