如果汕头是一座美食孤岛，海门就是岛中岛，这里的食物、食俗与众不同，非常别致，具有代表性的一种就是：鲎粿。鲎粿出自潮阳，而海门鲎粿与潮阳其他地区的鲎粿最大的区别是：粿肉分离。海门的鲎粿确切来说是一碗“汤底”加一片肉、一块蛋组成。汤底分为两种：一种以薯粉为原料，颜色深，是潮阳主流；一种用米浆做的，颜色浅，是海门特色。这两种颜色的鲎粿，俗称“一乌一白”。肉用板筋肉，蛋是葱花煎蛋。浇上辣椒酱，就是一碗独具特色的海门鲎粿。

属于当地传统美食，外地人不一定能吃的惯，有两种口味，白米和红薯。搭配的松板肉倒是口感不错

味道很棒很棒棒的，用餐环境不错啊！下次还会再来的哦！