-农家菜的烹饪手法质朴，注重保留食材的原汁原味，虽没有复杂的技巧和华丽的装饰，但味道浓郁独特。-像农家炒时蔬，简单翻炒便保留了蔬菜的清新爽口；农家酸菜鱼，自家腌制的酸菜酸爽可口，搭配鲜嫩的鱼片，汤汁浓郁，令人回味无穷。

仁和农家菜(世纪广场店)☜绿哥☞2024.9.1╬══→2024.9.6☞合肥☞六安☞安庆☞池州☞铜陵☞宣城☞马鞍山☞南京六天五夜努力游！公交回酒店路过，那就直接买了晚饭打包带回酒店吃，一个蛋炒饭一个酸辣土豆丝二十四元～

来九华山旅游，在池州高铁站对过找到的这家店。冲着店招上的十年老店介绍进店吃饭。老板娘很热情，刚落座就端上了茶水，吃饭的碗筷用开水烫好了再上桌。店内有老板的职业经历介绍，很惊艳的感觉，是星级酒店的厨师。点了安徽的招牌菜臭鳜鱼，徽州毛豆腐和韭菜干丝。上菜速度很快，色香味不错，都值得推荐。今后来池州就这家店了。