在贵州最后一天的时间留给了小吃街，先去打卡省府北路，蔡记炖鸡饭网上好多人推荐他家，点完菜，上菜的速度非常的快，鸡肉软烂入味，特别值得一提，是他家的这个汤，这个汤怎么形容呢，我也不知道用什么形容，就是好喝。

[米饭]口味：炖鸡饭的味道不错，盐味胡椒味都恰到好处。搭配的小菜有拌洋葱，泡莲花白和泡萝卜片，味道很一般。[薄荷]环境：据说是一家老店，整体还是比较干净整洁卫生。[服务铃]服务：服务态度还行吧，就我一个人吃一个15的炖鸡饭感觉占一个桌子有点尴尬。[糖果]性价比：标准价格，不存在性价比。👫🏻排队：中午没排队。🅿️停车：没有停车场。

苦丁茶是上到私房菜下到苍蝇馆子的本地餐馆标配苦丁茶好喝菜也不会差到哪里去蔡记是我喝过最好喝忍不住问老板加了什么回答就是苦丁茶真的好香比我在九龙山自己买的苗寨里的还好喝除了炖鸡饭必点鸡汤必点一大碗也是一绝炒菜宫爆做法无论是板筋还是whatever都好吃鱼香肉丝是贵阳炒菜标准尺可以体现大厨风格好吃到抖筷子🥢又是光盘的一天