这家山河铁锅炖，准没错！刚进门就被铁锅咕嘟的香气勾住魂。选了排骨炖豆角，排骨炖得脱骨，豆角吸足了汤汁，配上玉米饼子和贴饽饽，饼底焦脆带点汤汁，绝了！分量超足，三人点中锅都没吃完。老板特热情，帮着添汤搅锅，凉菜也好吃，就是不能虚盘环境干净亮堂，烟火气十足又不呛人。性价比拉满，下次必须试试大鹅锅，已经开始馋了，爱吃炖菜的闭眼冲！

山河屯铁锅炖？不是饭，是一口能吞噬时间的大锅梦境。我坐下，桌子发出咯吱声，像在审判我之前没吃炖菜的日子。锅还没开，我就闻到一种历史感，像白居易在锅边写诗。锅一开，一只鸡腿突然在汤里转了半圈，那一瞬我产生了幻觉，仿佛它在提醒我：你今天不是来吃饭的，是来被驯服的。白菜像老人在水里泡澡，土豆眼神空洞地望我，仿佛早就看透我的打工魂。肉呢，是宇宙的旧神，嚼着嚼着我感受到远古蛮荒的低语。吃完，牙齿沉默，胃里传来一声：服了。

这家铁锅炖必须夸！点了江鱼豆腐和排骨土豆双拼，大铁锅需要提前安排炖，否则大概45分钟才能开吃。江鱼现杀的超鲜，豆腐吸饱了鱼汤绝了！排骨炖得软烂脱骨，土豆又面又入味，玉米饼子还是服务员大姐现贴的，焦脆底蘸汤吃香迷糊了！分量足6个人吃到撑还有剩。