甘肃张掖的干拌牛肉面，藏在汽车站旁的老字号！🍜这家店是本地网友私藏推荐，辣椒油香到离谱，手拉面条筋道十足，萝卜片画龙点睛。张掖人从不推荐汤牛肉面，但游客总把这里和兰州搞混——其实这里的炒炮、小饭、麻辣烫才是隐藏王牌！当然，别忘了张掖灵魂美食炒拨拉。这碗面让我吃出了纯粹的快乐，秘诀全在那一勺颜色=风味的辣椒油。七彩丹霞路上必吃，地道西北风味！**EnglishDescription**:Zhangye’sdry-mixedbeefnoodles—hiddengembythebusstation!🍜Thisold-schoolshopcamehighlyrecommendedbylocals.Thechilioilisabsurdlyfragrant,thehand-pullednoodlesperfectlychewy,andtheradishslicesaddacrisptouch.Funfact:Zhangyenativesneverrecommendsoup-stylebeefnoodles,yetvisitorsoftenconfusethecitywithLanzhou.Buttrustme,their*Saomian*,*Xiaofan*,andunique*Malatang*aretherealstars(alongsidetheiconic*chaobola*).Thisbowlwaspurejoy,thankstothat"color=flavor"chilioil.Amust-stopenroutetoRainbowDanxiaforauthenticNorthwestChinavibes!

据说是家开了蛮久的老店。这里红油干拌是特色，店里的本地人也都在吃。于是红油干拌，加了份牛肉，再加份辣椒小菜，足够我和妈妈二人吃。味道很好，红油拌面干香，辣椒有滋味，吃得十分满意店里的红枣茶味道浓郁，就是太烫了[微笑]

「红油干拌」「炸酱面」看到本地人倾情推荐来的。。。味道还可以，更喜欢炸酱面，炸酱配辣子挺香的，就是拉面师傅态度好差。。。[尴尬]