来山西旅游，刚到放下行李就在酒店旁非遗面馆吃面。来山西必须吃面。店铺颇有山西特色，就见小哥熟练地削面，点了招牌非遗骨汤臊子面，汤口鲜得入味，肉沫有肉香，挂面有劲道，老太原打卤面卤香十足，豆皮，木耳、香菇配料很多，一口下去超满足。山西面果然名不虚传，第一顿就吃爽了…

晚上过了饭点，还有好多人在。刀削面面条劲道，卤子浓郁美味，浇上山西的醋，太好吃了。卤蛋和卤牛肉没有很入味，比较一般。大众点评上有团购优惠券，不过价格和店里差不多，直接来店里点也是一样的，还可以多点选择。

赵老七在太原得有10几家店了，就是很传统的刀削面，面条很劲道，都是现场师傅们制作的，顺滑细长。有各种浇头，打卤，西红柿鸡蛋，肉哨子。他们家的辣椒尤其值得提一下，特别香而不辣。整体来说，中午晚上想来一碗面的话，还是挺不错的选择。家常口味，价格适中。